产品详情
功 能 红 曲
功能性红曲又称降脂红曲,是以优质无污染非转基因大米为主要原料,利用现代生物发酵工程技术精制而成的一种的高科技发酵产品。
本公司在继承红曲传统生产工艺基础上,运用现代生物工程技术选育优良菌种,采用先进的发酵工艺和设备进行功能红曲系列产品的生产。所生产的功能红曲含有丰富的生物活性酶和多种生理活性物质,Monacolin-K、麦角固醇、γ-氨基丁酸、天然多种不饱和脂肪酸等红曲菌代谢产物,具有极高的营养、保健、药用价值,无任何毒副作用,是一种天然、安全、有效的保健食品、药品原料。
■主要功能
◆降血脂 ◆ 降血压 ◆降胆固醇
◆降血糖 ◆抗骨质疏松 ◆增强人体免疫力
◆改善胃肠功能 ◆补肾填精、益气健脾 ◆减肥
■质量指标:
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性状
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浅红色粉末
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(莫拉可林K)以绝干计/(%)
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0.05-3.0
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水分
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≤10
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重金属(以铅计),ppm
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≤1.0
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砷,ppm
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≤1.0
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霉菌/(cfu/g)
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≤25
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酵母/(个/g)
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≤25
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黄曲霉毒素B1,ppb
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≤5
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橘霉素(以绝干计)/(ug/kg)
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≤50
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大肠菌群/(MPN/100g)
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≤30
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菌落总数
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≤1000cfu/g
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致病菌(指肠道致病菌及致病球菌)
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不得检出
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■产品特点
本公司生产的功能性红曲,具有以下几个显著特点:
1.公司优选的红曲菌种通过了中科院微生物所的权威鉴定,性能优良稳定。
2.所有产品全部采用发酵生产。
3.产品莫纳克林K含量高,在国内处于领先地位。
4.产品品质好,开环莫纳克林K含量比例高,易于人体吸收。
5.不含桔霉素(Citrinin),选用优良的菌种及先进的生产工艺,所生产的产品经权威的国际机构检测,不含桔霉素。
6.公司是功能红曲全国行业标准的起草单位,产品质量安全可靠。
公司概况
武汉佳成生物制品有限公司,国家高新技术企业,湖北省食品发酵工程技术研究中心依托单位,国家生物发酵行业重点骨干企业,湖北省食品工业协会副会长单位,国家农转基金重大项目承担单位,多项国家标准起草制定单位,是国内大型红曲生产基地。自2000年成立以来,公司坚持质量-诚信-服务的经营准则,通过不断努力,已成功研究开发出具有全部自主知识产权、应用于保健品、药品、酿酒、食品、调味品和肉制品行业的产品系列:保健食品、药品类:功能性红曲 肉制品、食品着色剂类:红曲米(粉)、色素红曲;所有产品以其优良品质引起保健品、肉制品、食品、酿酒、调味品等行业的广泛关注,我们已与国内外300余家中大型企业建立了良好的业务合作关系。公司拥有自主进出口经营权;并取得了美国FDA(食品和药品监督管理局)颁发的产品进口专用注册号(12565045894)。公司产品销售遍布全国二十多个省市及台湾地区,出口欧盟、美国、马来西亚、俄罗斯等国家,产品以其优良的品质受到许多名优白酒企业、药品厂、食品、肉制品和调味品生产企业的广泛赞许。公司与中科院生物所、微生物所、武汉大学生命科学院、华中农业大学食品学院、武汉工学院等科研院校建立了多个合作研究试验室,在生物发酵工程领域已经开展了和正在开展多个研究课题的深入合作,为公司今后长期高速发展奠定了坚实的基础。公司人员中60%以上为专业技术人员,技术中心完善的检测设备与技术人员丰富的专业经验确保佳成产品百分之百合格。武汉佳成生物制品有限公司,国家高新技术企业,湖北省食品发酵工程技术研究中心依托单位,国家生物发酵行业重点骨干企业,湖北省食品工业协会副会长单位,国家农转基金重大项目承担单位,多项国家标准起草制定单位,是国内大型红曲生产基地。自2000年成立以来,公司坚持质量-诚信-服务的经营准则,通过不断努力,已成功研究开发出具有全部自主知识产权、应用于保健品、药品、酿酒、食品、调味品和肉制品行业的产品系列:保健食品、药品类:功能性红曲 白酒原辅料类:发酵甜味汁、超浓缩复合己酸菌液、复合净化酶、酯化红曲(酶);肉制品、食品着色剂类:红曲米(粉)、色素红曲; 调味品发酵增香增色类:发酵红曲、糖化增香曲;所有产品以其优良品质引起保健品、肉制品、食品、酿酒、调味品等行业的广泛关注,我们已与国内外300余家中大型企业建立了良好的业务合作关系。公司拥有自主进出口经营权;并取得了美国FDA(食品和药品监督管理局)颁发的产品进口专用注册号(12565045894)。公司产品销售遍布全国二十多个省市及台湾地区,出口欧盟、美国、马来西亚、俄罗斯等国家,产品以其优良的品质受到许多名优白酒企业、药品厂、食品、肉制品和调味品生产企业的广泛赞许。公司与中科院生物所、微生物所、武汉大学生命科学院、华中农业大学食品学院、武汉工学院等科研院校建立了多个合作研究试验室,在生物发酵工程领域已经开展了和正在开展多个研究课题的深入合作,为公司今后长期高速发展奠定了坚实的基础。公司人员中60%以上为专业技术人员,技术中心完善的检测设备与技术人员丰富的专业经验确保佳成产品百分之百合格。公司行业地位:1、国家高新技术企业2、国家行业标准功能性红曲起草制定单位3、国家标准红曲米起草修订单位4、湖北省食品发酵工程技术研究中心5、湖北省食品工业协会副会长单位6、国家农转基金重大项目承担单位7、国家生物发酵行业重点骨干企业8、中国食品添加剂和配料协会会员9、中国酿酒工业协会会员10、湖北省酿酒工业协会常务理事技术合作单位中科院生物所中科院微生物所中国食品发酵研究所武汉大学生命科学院湖北工业大学生物学院华中农业大学食品学院武汉工业学院浙江工业大学江南大学国立台湾大学微生物所
基本信息
国家/地区
中国大陆
总资产
100~500万
成立年份
2000
员工总数
100至149
竞争优势
品牌,国际认证/标准,经验丰富的研发人员,发货速度,生产能力,产品线丰富,合同定制(CRO,CMO),接受买家的规格要求,接受小额订单,良好的信誉,优质服务
营销市场