用 途:
1. 营养强化剂
甘油磷酸钙是人体内自然存在的一种磷酸盐形式,易于被人体吸收利用。因此,在婴幼儿配方食品、孕妇及哺乳期妇女营养补充品、老年人钙补充剂等领域,甘油磷酸钙被广泛应用作为钙源和磷源,帮助满足特定人群对矿物质的需求。
2. 稳定剂与乳化剂
在乳制品、冰淇淋、饮料等食品的生产过程中,甘油磷酸钙能有效改善产品的质地和稳定性。其独特的分子结构能够在油水界面形成稳定的乳化层,防止油水分离,提升产品的口感和外观。
3. 面食改良剂
在面包、蛋糕等面点制作中,甘油磷酸钙可作为面筋强化剂使用,增强面团的弹性和韧性,使成品更加松软可口。同时,它还能改善面团的持气性,延长食品的保鲜期。
包装与储存:
本品用全纸桶包装,每桶 25kg ,也可根据用户需要而定。密封,贮存于避光,阴凉干燥处,贮存期二十四个月。
安全防护:
本品应避免与眼睛、皮肤或衣服接触,一旦溅到身上,应立即用大量清水冲。
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