绿咖啡与烘焙咖啡不同之处是，绿咖啡一般不经过烘焙或者烘培程度较低，可以**大限度地保留咖啡果中的生物活性物质，主要就是绿原酸。
常见规格
保健食品领域：总绿原酸 50%-70%
普通食品领域：总绿原酸 5%-30%
可定制规格
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