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凉味香精薄荷衍生物凉味剂W-3

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    包装规格 凉感剂凉味剂W-3 20公斤
    产地 凉感剂凉味剂W-3
    主要市场 北美洲,西欧,亚洲,中东,非洲
    产品详情

    薄荷衍生物,凉味剂WS-3是薄荷醇衍生物,但它与薄荷醇不同,WS-3几乎不挥发,无味。WS-3是市场上常用的凉味剂之一,它以清洁的即时冷却效果而闻名遐迩,并且已经发现它主要作用在口腔顶部,口腔后部和舌头后部等部位。

    【产品详情】

    通用名称凉味剂WS-3
    关键词凉味剂WS-3WS-3
    产品名称WS-3
    化学名称N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己基羰基酰胺
    英文名称N-Ethyl-2-1sopropyl-5-methylcyclohexanecarboxam1de
    分子式C13H25NO
    分子量211.34
    CAS NO39711-79-0


    【物理性质】

    纯度≥99.0 %
    熔点87-102℃
    闪点100℃
    水溶性<0.1%
    比旋度-49-54°



    【性状】

    色状白色结晶粉末
    香型薄荷香味,强烈的凉感
    含量≧99.0%
    味觉特征10-100mg/kg浓度,作用于三叉神经,有强烈持久的凉味感,凉味感开始很淡,后面平稳上升直至达到带有轻微樟脑和薄荷特征的持久的凉味感。


    【用量mg/kg

    软饮料10mg/kg
    冷冻奶制品10mg/kg
    糖果10mg/kg
    口香糖1200mg/kg
    布丁、果冻10mg/kg
    含醇饮料10mg/kg


    【功能作用】

    1.化妆品:用作皮肤和唇膏的凉爽剂

    2.调香制品:在薄荷型配方、各种辛香料配方和口轻护理产品中作凉味增强剂

    3.食品添加:在口香糖及儿童糖中作凉味剂

    4.空气清新剂:化工提取精华,**,抗血管增生,抗病毒,使空气更加清新

    5.调香制品:有相当强烈的花香香韵或粉香香韵味,但稍加修饰,便可模拟天然麝香和其他动物香韵

    6.驱虫剂:驱虫效果比DEET(二乙基-m-甲苯酰胺)要好,很大程度上替代了邻苯二甲酸二乙酯在驱虫剂中的用途

    7.人体感观系统中的传导器

    8.调节肌肉收缩反应

    9.不刺激皮肤,对黏膜没有刺激性,因此适合用于敏感皮肤的产品

    10.具有持久的清凉效果,可以配制出清爽怡人的清凉产品


    【特点】

    1.具感很强的凉味活性,没有薄荷脑的苦涩、辛辣感、没有灼烧、麻木等作用,分别作用于整个口腔粘膜及喉部能产生冲击的、清新的、较久的香气;

    2.持续高温200℃不会影响产品的清凉强度;

    3.清凉感可持续30分钟以上,凉感丰富;

    4.可解决口感类型产品开发的难度,让产品有愉快清凉感;

    5.用量低,建议使用量30-100ppm

    6.建议与香精配合使用,本品与香精有良好的配伍协同作用。


    【产品应用】

    • 日常用品:牙膏、口腔用品、空气清新剂、护肤霜、剃须膏、洗发水、防晒霜、沐浴乳等

    • 食品:糖果,巧克力,乳制品,啤酒,白酒,饮料、口香糖等

    • 医药:膏药、丸等

    • 其他香烟,驱虫剂等



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