Name: 慧圃高有机硒麦芽肽粉
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慧圃高有机硒麦芽肽粉

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价格：面议

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商品描述

公司概况

产品详情

慧圃高有机硒麦芽肽粉是以小麦种子通过硒营养强化技术措施，使麦种发芽，且完整、洁净、无腐烂、无畸形、无异味、无霉变、无污染；并应符合GB 2715、GB 2763、T/OAIA 0001或相应食品安全标准及有关规定，干燥的初级农产品高有机硒麦芽为原料，经原料验收、酶解、过滤、浓缩、除菌、干燥包装等主要工艺生产加工而成的食品原料或直接食用的高有机硒麦芽肽粉。

本品不适用于收获后麦芽在粉碎、酶解、过滤、浓缩、除菌、干燥包装过程中添加硒而获得的高有机硒麦芽肽粉。

产品指标：

表1感官要求

项目	指标	检验方法
色泽	具有本产品应有的色泽	取10g产品，将其置于洁净无色透明的玻璃盘中，于自然光或相当于自然光的室内，用肉眼鉴别其组织状态，视其色泽、杂质，置于透明玻璃烧杯内，冲溶稀释后品尝及嗅其香味，静置两分钟后看其杯底有无异物。
组织形态	粉末状或颗粒状，无结块
滋味和气味	具有本品特有的滋味和气味，无异味
杂质	无肉眼可见外来杂质

表2 理化指标

项目	指标	检验方法
蛋白质（以干基计）/(g/100g) ≥	10.0	GB 5009.5
水分/(g/100g) ≤	7.0	GB 5009.3
灰分/(g/100g) ≤	7.0	GB 5009.4
低聚肽（以干基计）/% ≥	10	GB/T 22492
相对分子质量在189-10000肽段的相对百分比/% ≥	60	GB 31645
铅 (Pb)(mg/kg) ≤	0.1	GB 5009.12
总砷（以As计）/（mg/kg） ≤	0.4	GB 5009.11
总硒(Se)(mg/kg) ≥	10	GB 5009.93
有机硒占总硒质量百分比 ≥	80%	DB3301/T 117
黄曲霉毒素B₁/(μg/Kg） ≤	20（限玉米、花生高有机硒种芽肽粉）	GB 5009.22

表3 微生物指标

项目	采样方案及限量				检验方法
项目	n	c	m	M	检验方法
菌落总数/（CFU/g）	5	2	10³	3×10⁴	GB 4789.2
大肠菌群/（CFU/g）	5	2	10	10²	GB 4789.3
霉菌/（CFU/g） ≤	25				GB 4789.15
酵母/（CFU/g） ≤	25				GB 4789.15
沙门氏菌/25g	5	0	0	-	GB 4789.4
金黄色葡萄球菌/（CFU/g）	5	1	100CFU/g	1000CFU/g	GB 4789.10
注1：样品的采样及处理按GB 4789.1执行。注2：n为同一批次产品应采集的样品件数；c为最大可允许超出m值的样品数；m为致病菌指标可接受水平的限量值；M为致病菌指标的最高安全限量值。

保质期：24个月，产品应储存在阴凉、通风、干燥处避光保存。

产品规格：20公斤/袋

声明：本产品不是有机食品，而是高含植物有机硒的食品

公司概况

硒贵人（北京）生物科技开发有限公司的专家团队经过二十余年的硒营养强化研究试验与开发，掌握了硒元素生物转化过程中的核心技术和先进的农艺技术，成功攻克了无机硒不易被农作物吸收转化的技术瓶颈。专家组通过多年的试验和根据中医传统理论，认为麦芽具有入脾经，调理消化吸收系统，引胃气(营养经华物质)下行于肾，提升肾气、滋补阴血，从而达到补益先天之本的功效(是从阴血中求得阳气)。因此我们利用了麦芽引经入药的原理，从而使麦芽硒达到了补硒的较好效果:最大化的提高了人体吸收利用优质有机硒的目的。所以，麦种是硒生物转化的好的载体。于是我们选用优质蒙古高原北纬37度线种植的特种小麦，通过机械和人工分别进行挑选出优质的麦种子，作为硒转化的活性载体，培养液使用专业的上等硒源，采用先进的发酵、络合等生物技术手段，并通过精心配制的科学配方，使母液中硒的活性提高、副作用下降，从而使麦种的耐受硒盐的能力大大提高，硒的生物转换率大幅提升，再运用无土培育中的雾培法进行培育，让麦种通过发芽过程中，进行充分吸收转化作用，不但使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，硒的含量高达每公斤100毫克以上，并经谱尼测试集团多次检测有机硒含量都占总硒80%以上，而且还能使种子的发芽率在98%以上，同时也具备了普通麦芽所有的特性；如麦芽特有的清香、甜味、无刺鼻的化学试剂味和腐败发霉等异味，从而获得的一种高含天然硒蛋白、药食同源的营养滋补品，硒营养强化剂。

基本信息

国家/地区

中国大陆

总资产

成立年份

2014

员工总数

竞争优势

良好的信誉,优质服务

营销市场

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