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    木糖是五碳单糖，来源于玉米芯、木质等天然植物原料，甜度约为蔗糖的一半。

    美国将木糖列为公认安全的食品添加剂；

    日本、韩国批准木糖作为甜味剂用于各类食品；

    我国将木糖作为食品配料或香料。


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