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D-塔格糖

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    塔格糖是一种稀有单糖, 一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体，也是半乳糖的酮糖形式。甜度为等量蔗糖的92%，而所产生的热量仅为蔗糖的1∕3（1.4kcal∕g)，所以被称之为低热量甜味剂。并具有抑制高血糖、改善肠道菌群、 不致龋齿等多种生理功效，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。

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