β-胡萝卜素粉末
规格：1-20%
β-胡萝卜素（β-carotene，简称βC）是维生素A（VitaminA）的前体。它具有营养、着色的双重作用，是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会认定的A类**有营养的食品添加剂。湖北欣和生物科技有限公司生产的水溶性β-胡萝卜素粉，它以β-胡萝卜素(纯品)为原料，采用微胶囊技术，喷雾干燥制得。它具有良好的流动性、在水中有良好的分散性。我们公司也可根据客户需要，提供不同含量的β-胡萝卜素粉剂。
β—胡萝卜素作为一种可食用的油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至黄色的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发。而经过微胶 囊处理的β—胡萝卜素，可转化为水溶性色素，几乎所有的食品都可应用。
产品应用领域：奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、蛋黄酱、冰淇淋、糖果和干酪等产品。
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