谷氨酰胺转氨酶
面议
ε-聚赖氨酸盐酸盐
谷氨酰胺转氨酶1(TG)
谷氨酰胺转氨酶2(TG)
谷氨酰胺转氨酶3(TG)
谷氨酰胺转氨酶4(TG)
谷氨酰胺转氨酶(TG酶)是一种广泛存在于自然界中的酰基转移酶,其可以在人类、高级动物、植物和微生物中被发现。作为一种天然绿色的食品添加剂,TG酶无任何有毒有害物质,不会对人体健康产生影响。我司生产的TG酶由茂源链轮丝菌发酵而来,用以催化蛋白质内部和分子间的交联和聚合,因此被广泛应用于肉制品、鱼糜制品、乳制品等含有丰富蛋白质的食品中
焦磷酸钠
磷酸三钠
磷酸氢二钠
磷酸二氢钠
明胶
焦磷酸钾
二水磷酸氢二钠
热门标签
最新采购
资讯信息