适用范围:
适用于蒸米饭类、餐点类、糕类、肉类、素食类
功能特点:
1、市场独有、工作稳定、省时、超节能、蒸出产品外形美观、无
缺陷、蒸盘为独有材料制造永不沾粘
2、专利煮水器设计使水三分钟即达沸腾状态,瓦斯耗用节省达75%
3、水自动供给,预设时间及温度功能避免任何人为疏失
4、蒸箱内决不滴水致造成损坏食品品质
5、箱内蒸汽均匀循还于内部,使热度均匀分布,无死角蒸出产品上
下层熟食状况一样,品质一致
6、10公分厚保温隔热壁层,使箱内热气达到保温状箱体不烫,
热气不外泄,保持工作场所舒适,不燥热
7、克服高筋或老面面团收缩及皱皮问题,使蒸出产品外观更油亮,
大小 加大,口感更有嚼劲
8、可调式专利门把设计及耐用实心门磁条,确保箱内蒸汽不外漏,
造成能源浪费
9、可兼当发酵箱功能
蒸箱(A型例图)参数:
SK-610 A SK-610B
宽*深*高(mm): 宽*深*高(mm):
1,210 * 1,043 *2,063 1,070 *903 *2,063
盘数:12 盘数:12
盘数尺寸(mm): 盘数尺寸(mm):
605 x 605 x 50 465 x 465 x 50
加热方式:瓦斯 加热方式:瓦斯
电压: 110V-220V 电压: 110V-220V
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