灰树花是一种珍贵的食、药两用菌，含有丰富的蛋白质、膳食纤维等，富含多种有益的矿物质：钾、磷、铁、锌、钙、铜、硒、铬等。灰树花有机硒含量较高，可作为补硒食品；此外其微生素含量丰富，居各种食用菌之首，因此被誉为“食用菌王子”。
产品：灰树花纯粉、灰树花多糖
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