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圆苞车前子壳粉

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  • 单价 120
    最小起订量 25
    包装规格 25Kg/袋
    付款方式 预付
    产地 印度
    主要市场 亚洲
    产品详情
    • 定义

    人工种植的车前科车前属圆苞车前(拉丁名称:Plantago ovata)种子的外壳。

     

    • 产品名称

    拉丁名称:Plantago ovata

    英文名称:Psyllium seed husk

    乌尔都语:在乌尔都语中,圆苞车前名为Ispaghul / Ispaghula / Ispaghol / Isabgol等,出自波斯语,意为“马耳”,因为圆苞车前的种子形似马耳。

    其他名称:Blond psyllium, Indian psyllium, Plantago Ispaghula, Flea, Spogel, Plantago Psyllium, Plantago sp., Plantaginis Ovatae Semen (Semen Plantaginis Ovatae), Semen Ispaghulae,  Psyllii semen, Pale Psyllium

    中文名称:圆苞车前子壳

    曾用中文名称:洋车前子壳、洋车前子纤维、西莲壳、欧车前种荚

     

    • 植物来源

    圆苞车前原产于印度、伊朗,在地中海地区国家如法国、西班牙等国(Plantago psyllium L.)亦有栽培。

     

    • 生产工艺

    以圆苞车前种子外壳为原料,经碾磨后制得。

     

    • 成分介绍

    1、关键成分——膳食纤维

        圆苞车前子外壳富含胶质(Mucilage,欧车前亲水胶),由树胶醛醣/阿拉伯糖(Arabinose)、木糖(Xylose)、半乳胶醛酸(Galacturonic Acid)、半干燥脂肪油(Semi Drying Fatty Oil )及少量珊瑚木苷(Aucubine)组成。

    圆苞车前子壳中总纤维含量超过80%,其中可溶性纤维占70%,不溶性纤维占30%。

    圆苞车前子壳膳食纤维组成

     

    2、其他营养成分

    葡萄糖甙、蛋白质、多糖、维生素B1和胆碱,等等

     

    3、无效成分

    水分、灰分、重质/轻质外来物

     

     

    • 功效及应用

    (一)圆苞车前子壳在医疗健康领域的应用

    在印度的传统疗法中,圆苞车前子用于****、腹泻、痔疮、溃疡、膀胱毛病和高血压。圆苞车前子也常用于抗皮肤刺激,包括常春藤毒性反应及昆虫叮咬。

     

    1、润肠**(Relax and Loosen Bowel

    圆苞车前子壳的主要成分是一种可溶性多醣,叫阿拉伯木聚糖(Arabynoxylan) (https://en.wikipedia.org/wiki/Arabinoxylan)。它能迅速吸收水,形成果冻状粘稠液体。当我们服用圆苞车前子壳水溶液时,会在肠道内形成凝胶团,它能维持粪便的水分和柔软度,改善粪便与肠壁的润滑条件,刺激肠壁产生反射性收缩作用,而促进甚至加快粪便的排空。因此,圆苞车前子壳自古以来就作为天然来源的缓泻剂被用来润肠**。

     

    2、心血管疾病(Cardiovascular Disease

    对于许多肥胖的人而言,心脏病是主要的健康危险,这是由于低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C, Low Density Lipoprotein Cholesterol)过高所致,多吃高纤食物能够降低LDL-C,所以若能够多吃含有高纤维食品,对于心脏病预防很有价值。

        圆苞车前子壳具有降低血胆固醇的功效。在结肠(Colon)内益生菌的作用下,圆苞车前子壳中的多糖类物质经发酵分解为短链脂肪酸(Short Chain Fatty Acids),从而阻止胆固醇的合成。

    一项发表于美国临床营养期刊( American Journal of Clinical Nutrition ),由肯塔基大学的研究人员进行的实验,发现圆苞车前子壳能够降低胆固醇,对于降低心脏病风险具有临床上的意义。这项研究让高血脂症患者连续八周,每天吃 10.2 克的圆苞车前子壳,而且还设计一套低脂肪饮食,让他们不再吃下太多的脂肪。结果发现,圆苞车前子壳能额外地增加低脂饮食的降血脂作用,以总胆固醇来说,可以再降低约4%,而以LDL-C,它能再降低7%,对于好的胆固醇——高密度酯蛋白胆固醇(HDL-C)则没有影响。

    美国食品**管理局(FDA)在1998年的声明公告,圆苞车前子壳能降低心血管疾病危险。

     

    3、预防结肠癌(Colon Cancer Prevention)

    大量的数据显示,膳食纤维不仅可以预防肠胃疾病 ,而且还可预防一些致命的疾病。研究报告指出,如膳食中缺少纤维质,将增长食物残渣停留在肠道的时间,而增加致癌因子的生成及其与肠壁粘膜的接触时间,易引致大肠癌或其它病变的罹患机会。

    纤维质可改变肠内微生物的种类及数目。另外,圆苞车前子壳还发挥**剂的作用。通过大量吸收水分和其他有害物质,增大粪便体积,使重金属和其他有害化学毒素被吸附在粪便团块内,从而降低致癌物或有害物质之浓度;同时,促进肠道蠕动,加速其排出,减少与肠壁粘膜接触的时间。因而可预防或降低结肠癌、大肠炎等肠道疾患之罹患机率。

     

    5、糖尿病-血糖控制(Diabetes-Blood Glucose Control

        圆苞车前子壳有助于控制饭后的血糖上升。同时,通过对糖尿病的干预,圆苞车前壳有助于减少糖尿病患者对胰岛素的需求量。

     

    6、憩室炎(Diverticulosis/Diverticulitis)

        圆苞车前子壳使到达结肠内的物质体积增大,还能增加肠道的蠕动,减小对肠胃壁压力。这种调节作用有助于降低憩室炎的症状,甚至防止憩室炎的发病。

     

    7、控制体重(Weight Control)

    由于圆苞车前子壳含有丰富的水溶性膳食纤维,遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团,能增加饱足感,却不会提供热量,而且降低热量摄取,因此具有控制体重和**的功效。

     

     

    (二)在食品饮料中的应用

    1、作为膳食纤维,应用于面包、饼干、蛋糕、果酱、方便面、谷物早餐等,以增加纤维含量或食品膨胀度。

    2、作为冰激凌等冰冻食品的增稠剂。在温度20~50℃,pH值在2~10,氯化钠浓度0.5m情况下,圆苞车前子胶质的黏度不受影响。该特性及其天然纤维属性使其在食品工业中得到广泛应用。

    3、另外,圆苞车前子壳常被添加到水果饮料或风味饮料中,以增强口感、增加浓度和相溶性。

     

     

    七、圆苞车前子壳作为食用原料的形式

    品名

    常规纯度

    细度

    圆苞车前子壳

    85%、95%、98%、99%

    30目

    圆苞车前子壳粉

    85%、95%、98%、99%

    60目、100目

    包装规格:25公斤/袋;1/袋(需预订)

    期:3


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