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无水柠檬酸

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    产品名称: 无水柠檬酸
    性 状: 无色晶体或白色结晶性粉末。
    主要用途: 主要用于食品、饮料行业,并在医药、化工、洗涤等行业有广泛用途,在食品领域主要用作酸味剂和调味剂。
    普通特性: 分子式:C6H8O7  分子量:192.1
    包 装: 25kg袋、50磅袋、500kg袋、1000kg袋托盘包装等。
    储 存: 避光、密封、干燥阴凉处储存。
    质量标准: BP98、USP24、企业标准等。
    无水柠檬酸质量标准:

    检测项目 企业标准 BP2009 USP32 FCC7 E330 JSFA8.0 GB 1987-2007
    性状 无色结晶或白色晶状粉末
    鉴别 符合试验
    溶液澄清度和色泽 符合试验 符合试验 符合试验 / / / /
    透光率 ≥98.0% / / / / / ≥96.0%
    水分 ≤0.15% ≤1.0% ≤1.0% ≤0.5% ≤0.5% ≤0.5% ≤0.5%
    含量 99.5%~100.5% 99.5%~100.5% 99.5%~100.5% 99.5%~100.5% ≥99.5% ≥99.5% 99.5%~100.5%
    易碳化合物 ≤1.40B·U 不深于标准 不深于标准 A≤0.52;T%≥30 不深于标准 不深于标准 ≤1.0
    钙盐 ≤0.001% 符合试验 ≤0.02%
    铁盐 ≤1mg/kg ≤5mg/kg
    氯化物 ≤0.0005% ≤0.005%
    硫酸盐 ≤0.002% ≤150ppm ≤0.015% ≤0.048% ≤0.01%
    草酸盐 ≤0.002% ≤360ppm ≤0.036% 没有浑浊生成 ≤100mg/kg 符合试验 ≤0.01%
    重金属 ≤0.0001% ≤10ppm ≤0.001% ≤5mg/kg ≤10mg/kg
    ≤0.5mg/kg ≤0.5mg/kg ≤1mg/kg / ≤0.5mg/kg
    ≤0.2mg/kg ≤0.2ppm ≤0.2mg/kg /
    ≤0.2mg/kg ≤1mg/kg ≤4mg/kg ≤1mg/kg
    汞  ≤0.1mg/kg ≤1mg/kg /
    硫酸灰分 ≤0.03% ≤0.1% ≤0.1% ≤0.05% ≤0.05% ≤0.10% ≤0.05%
    水不溶物 符合规定 / 符合规定
    **内毒素 ≤0.5IU/mg ≤0.5IU/mg 符合试验 /
    三月桂胺 ≤0.1mg/kg ≤0.1mg/kg /
    多环芳香烃 ≤0.05(260-350nm) ≤0.05(260-350nm)
    异柠檬酸 符合试验 符合试验


    滤膜实验:


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