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山梨酸钙

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    山梨酸钙

    山 梨 酸 钙

    分子式: C12H14CaO4
    分子量: 262.31
    结构式:  
    产品特点: 1、产品外观:乳白色粉末,色泽鲜亮;
    2、内在质量指标除能满足FCCIV标准外,对<<标准>>中未明确的“铅”和“铝”两项指标作了严格的内控,分别小于3ppm和2.5ppm;
    3、20kg/件全纸桶包装,密封性能好,每20'柜可装8.4mt。
    质量指标:
    检测项目 企业标准
    含量 98.0-101.0%
    干燥失重(105,3h) 1.0%
    酸度(以山梨酸计) 正常(约1%)
    碱度(以氢氧化钙计,约0.5%) 正常
    铅(GT-18,试样2g) 5mg/kg
    砷(以As)计;GT-3 3mg/kg
    重金属
    (以Pb计;GT-16-2,试样2g)
    10mg/kg
    用途: 防腐剂、防霉剂。用于发酵乳制品、酸乳、浓缩菠萝汁等。
    1、人造奶油使用量:1000mg/kg。
    2、用于带防腐剂的菠萝浓汁之生产过程,使用量:1000mg/kg。
    3、与亚硫酸盐合用,使用量不得超过500mg/kg。

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