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三聚磷酸钠

  • 三聚磷酸钠,三聚磷酸钠价格
  • 三聚磷酸钠

批准文号/证书/认证:N; 月产量:暂未提供
工厂所在地:暂未提供 包装规格:暂未提供
付款方式:暂未提供 订单交货周期:暂未提供
主要销售市场:暂未提供 提供样品:
样品政策:暂未提供 最小起定量:暂未提供

化学名称:三聚磷酸钠

  别名:五钠

  化学式: Na5P3O10

  执行标准: GB2566-2010《食品添加剂 三聚磷酸钠》

  性状

  白色粉末,熔点622℃,易溶于水,对钙镁等金属离子有显著的螯合能力,能软化硬水,使悬浮液变成溶液,有弱碱性,无腐蚀性,是一种无机物表面活性剂,对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,堆密度通常分为低密度0.35-0.5g/cm3,中密度0.51-0.65g/cm3,高密度0.66-0.9g/cm3;五钠有I型(高温型)和II型(低温型)两种结晶形态,二者化学性质相同,区别在于热稳定性和吸湿性I型高于II型,同时二者的溶解度,溶解时水合热量都不同。

  用途

  在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料及豆乳等的品质改良剂;火腿、午餐肉等肉制品的保水剂和嫩化剂;在水产品加工中不但能起到保水和嫩化,而且起膨胀和漂白的作用;在蚕豆罐头中可使皮豆软化;也可作为软水剂、螯合剂、PH调节剂和增稠剂以及啤酒行业中。三聚磷酸钠在食品加工中一般添加3-5‰,在水产加工中最大量为3%。

  包装与贮运: 25KG,双层塑料内袋,外袋为塑料编织袋。

  技术指标

序号

指标名称

单位

指标

1

感觉要求

 

白色粒状或粉状粉末

2

主含量(以Na5P3O10计)

W/%

≥85.0

3

总磷酸盐(以P2O5计)

W/%

56.0~58.0

4

水不溶物

W/%

≤0.1

5

氟化物(以F计)

mg/kg

≤50

6

重金属(以Pb计)

mg/kg

≤10

7

砷(As)

mg/kg

≤3

8

铅(Pb)

mg/kg

≤4

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四川金地亚美科技有限公司

  • 公司快照
  • 联系信息

成立年份:2007

业务类型:制造商,出口商

主营产品:食品原料与配料

主要销售市场:北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

员工人数:90至99

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地址:四川省什邡市师古镇产业园

城市:德阳

联系人:万科

电话:86-838-8601159

E-mail:v.anke@live.com

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