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溶菌酶

  • 溶菌酶,溶菌酶价格
  • 溶菌酶

批准文号/证书/认证:N; 月产量:暂未提供
工厂所在地:浙江 包装规格:暂未提供
付款方式:暂未提供 订单交货周期:暂未提供
主要销售市场:亚洲 提供样品:
样品政策:暂未提供 最小起定量:暂未提供
溶菌酶是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶,又称细胞壁溶解酶。广泛分布于自然界中,其中鸡蛋清溶菌酶占蛋清总蛋白的3.4%—3.5%,是溶菌酶类的典型代表,也是了解最清楚的溶菌酶之一。我公司生产的“艾格生”牌溶菌酶是采用专用定点绿色鸡场的新鲜鸡蛋为原料,经过挑选、洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分蛋、离子交换吸附沉淀、浓缩截流、冷冻干燥而制成的白色、味甜、无臭结晶粉末,具有高纯度、高活性。
功能特征:
1.外观为晶体粉末状
2、酶活性大于等于每毫克20000个国际单位
3、水含量小于等于6%
4、总含氮量大于等于16%
5、灰份小于等于2.0%
6、重金属小于等于10ppm
7、细菌总数小于等于1000cfu/g
8、溶解性大于等于98%
应用领域:
溶菌酶是一种无毒、无副作用的蛋白质,又具有一定的溶菌作用,因此可用作食品防腐剂、饲料等行业。现已广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐;还可以添入乳粉中,使牛乳人乳化,以抑制肠道中腐败微生物的生存,同时直接或间接地促进肠道中双歧杆菌的增殖;在饲料中添加溶菌酶可防止霉变,延长饲料的贮存期,减少不必要损耗;畜禽添加溶菌酶制剂后能有效地控制因消化不良而引起的腹泻,这是因为溶菌酶可以提高内源性蛋白酶的活性,促使抗炎多肽的产生,具有抵抗和消除炎症的作用。

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浙江省长兴艾格生物制品有限公司

  • 公司快照
  • 联系信息

成立年份:1998

业务类型:制造商,出口商

主营产品:食品原料与配料

主要销售市场:亚洲

员工人数:10人以下

访问供应商商铺

地址:浙江省长兴县经济开发区

城市:

联系人:

电话:--86-572-6202204

E-mail:jhaisi@126.com

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