工作原理：
多效降膜蒸发器通过降膜原理蒸发稀溶液来进行浓缩。 蒸发器可以进行联系生产，主要特点是具有高度浓缩比率，大的粘度范围，很好的热导性能， 大的处理能力等等。因为这样， 就可以蒸发具有高的热敏性，高浓度，高粘度和有腐蚀性的物料。
主要用途：
降膜蒸发器广泛用于浓缩淀粉领域的玉米浆，糖和麦芽糖溶液，食品领域的果汁和味精，奶制品领域的液态牛奶，还有经酒精厂的酒泥滤液。 这个机器具有较高的传热系数，所以对温差的要求小。可以根据不同的物料性质和蒸发结果组合成两效，三效，四效，或五效蒸发蒸发系统。
除此之外， 还可以被用作从管束蒸发器出来的费蒸汽的废热蒸发器，圆盘干燥机或是其他低发热量的热源比如冷凝蒸汽。这样的话， 可以大幅度降低蒸汽消耗可以节约能源。如果费蒸汽可以全部被运用，原始蒸汽可以节省下来，这样一来是非常经济的。
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