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醋酸钾
醋酸钾
性 能： 白色结晶性粉末，有咸味，易潮解，相对密度1.570；熔点292℃.极易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于乙醚。 用 途： 缓冲剂；中和剂；防腐剂；护色剂（动植物天然
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醋酸钠
醋酸钠
性 能： 白色结晶性粗粉或块状，无臭，略有苦味，性对密度1.582，熔点324℃，吸湿性很强，易溶于水。 用 途： 缓冲剂、调味剂等 包 装： 内衬聚
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柠檬酸钙
柠檬酸钙
性 能： 白色粉末，无臭，稍有吸湿性，极难溶于水，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至100℃渐失去水分，120℃时完全失水。 用 途： 在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝
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柠檬酸亚铁
柠檬酸亚铁
性 能： 微灰绿色粉末或白色结晶性粉末 用 途： 在食品工业中做营养增补剂，可用于乳制品等 包 装： 内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重
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柠檬酸钠
柠檬酸钠
性 能： 无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、溶于水，难溶于乙醇，在潮湿空气中微有潮解性。5% 水溶液的PH 为7.6-8.6 ，150 ℃失去结晶水。 用
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柠檬酸钾
柠檬酸钾
性 能： 透明晶体或白色粗粉，无臭。带清凉咸味。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98 。加热至230 ℃熔化并分解。 用 途： 在食品工业中作
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磷酸三钙
磷酸三钙
性 能： 由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10CaO3P2O5·H2O，其分子量为1004.64，白色无定形粉末，无臭无味，与空气中稳定；相对密度3.18。 用
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磷酸氢钙
磷酸氢钙
性 能： 白色单斜结晶粉末，无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、微溶于水，不溶于乙醇。相对密度为2.32，与空气中稳定，75℃开始失水生成磷酸氢钙。 用 途： 在食品工业中作
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磷酸二氢钙
磷酸二氢钙
性 能： 白色结晶粉末或片状结晶，比重2.220，在100℃时失去结晶水，溶于盐酸及硝酸，微溶于水（1.8﹪）。 用 途： 在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、
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酸式焦磷酸钠
酸式焦磷酸钠
性 能： 白色单斜晶系结晶细粉末或熔融体，有吸湿性，溶于水，不溶于乙醇。 用 途： 在食品中起缓冲剂，发酵剂，改良剂，乳化剂，营养剂，罐头防腐剂等作用。 包
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六偏磷酸钠
六偏磷酸钠
性 能： 无色透明玻璃片状或流沙状结晶粉末、易吸潮。 用 途： 食品中作乳化剂、分散剂，去除金属离子，质地改良剂。肉类加工，水产品加工，水处理剂，乳加工饮料和其他等。
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三聚磷酸钠
三聚磷酸钠
性 能： 本品为白色结晶粉末，熔点为622℃，易溶于水对金属Ca2+、Mg2+有很显著的螯合能力，具有吸湿性。 用 途： 食品中作组织改良剂、PH缓冲剂、去除金属离子
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磷酸氢二钠
磷酸氢二钠
性 能： 白色或无色斜方晶体或单斜晶系结晶，易溶于水，不溶于乙醇,相对密度为1．52，熔点34．6℃，180℃时失去结晶水成无水物。 用 途： 食品中作焙制品，防止氧
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磷酸三钠
磷酸三钠
性 能： 无色针状六万晶系结晶。可溶于水，不溶于有机溶剂；相对密度1.62（20℃）；熔点73.3-76.7℃（分解）；在干燥空气中风化，100℃时即失去十二个结晶水而成无水物（Na3
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磷酸二氢钠
磷酸二氢钠
性 能： 无色柱状结晶，无，稍有潮解性。相对密度2.04 ，熔点60 ℃，易溶于水，不溶于乙醇。100 ℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐；加热至100 ℃失去结晶水而成无水物，继续加
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磷酸三钾
磷酸三钾
分 子 式： K3PO4(0-3H2O) 分 子 量： 无水物：212.27 Cas No： 7778-53-2 性 能： 白色无臭吸湿性结晶或颗粒，相对密度为
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