资讯 > 市场动态 > 羊乳清粉实现自主生产 或解产业“卡脖子”窘境
作为羊奶企业生产核心原料，羊乳清粉长期依赖进口这一“卡脖子”窘境有望得到缓解。国内首条1500吨羊乳清粉生产线日前正式在陕西投产，该项目被寄望于平抑进口羊乳清粉高企的价格。
乳清粉为何重要？陕西省食品药品监督管理局局长任彦保介绍说，由于婴幼儿不能直接吃全脂粉，不易吸收，其配方奶主要由纯乳、乳清粉、植物油组成，这三个的比重超过了90%。具体来说，婴儿奶粉就是调整牛奶和乳清蛋白含量，使它接近母乳。因此，乳清粉是婴幼儿奶粉中不可替代的原料。
不过，由于几乎完全依赖进口，国内羊奶厂商对于国外乳清粉制造商缺少议价能力。
业内人士介绍说，随着羊奶企业扎堆“纯羊”概念，作为核心原料之一且主要依赖进口的羊乳清粉出现了供需紧张，价格暴涨，甚至出现了“有价无货”的现象。2014年以来，羊乳清粉的价格从6万/吨涨到价超过10万元/吨，2017年上半年，D90脱盐羊乳清粉报价13万/吨，11月涨至15万/吨，时达到25万元/吨，至少是是牛乳清粉价格的5倍。
红星美羚乳业股份有限公司董事长王宝印表示，其乳清粉生产线试运行成功，从长期来看，有望打破羊乳清粉依赖进口的现状。不过，现阶段将更多起到平衡调节，抑制国外漫天要价，使价格基本上能够控制在可以接受的范围。
不过，随着国内技术空白被填补，羊奶产业的发展也被各地寄予厚望。
陕西省工业和信息化厅工业处处长张康宁指出，陕西把羊奶产业作为重要产业发展，省政府报告中也提出了打造千亿羊乳产业这样一个奋斗目标。该省很快就会发布千亿羊乳产业的规划。
张康宁表示，作为行业管理部门，其所在部门将主要从技术改造，行业政策制定，产业的核准等多个方面来对整个羊乳产业进行规划、培育和引导。(完)
发酵乳是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌及其他乳酸菌共同发酵制备的乳制品，因富含乳酸、半乳糖、游离氨基酸、脂肪酸和维生素以及其他独特的生物活性成分而广受消费者欢迎。市面上常见的发酵乳包括酸奶、奶酪和活菌型乳酸菌饮品等奶制品。
糖果包装机是糖果行业常见的包装设备，主要用于将各种类型的糖果进行自动化包装，保证包装质量和提高生产效率。糖果包装机具备自动化包装的功能，能够快速、准确地完成糖果的包装过程，满足不同包装形式的需求。
台式真空包装机是一种便捷的家用食品保鲜设备，以其出色的功能和多样的用途，成为家庭食品保鲜的得力助手。该设备通过抽气和密封操作，将食品放入密封袋中，形成真空环境，有效延长食品的保鲜期，并保持食品的口感和营养。
装袋机是一种常见的包装设备，主要用于将各种物品进行自动化包装和封口，广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。装袋机具备高效包装的功能，能够快速、准确地完成物品的包装过程，提升包装效率。
给袋式真空包装机是一种现代化的包装设备，以其卓越的功能和广泛的用途，成为食品行业中保鲜食品的卫士。该设备能够将食品放入密封袋中，并通过抽气和密封操作，将袋内空气抽取，形成真空环境，有效延长食品的保鲜期。
理瓶机是一种常见的瓶装设备，主要用于对各种形状和规格的瓶子进行定位、瓶口朝上，并将其准确地输送到下一工序。理瓶机具备智能化操作的功能，能够高效地完成瓶装过程，提升生产效能。
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