• 快速
    求购
  • 在线
    客服
  • 官方
    微信
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 编辑推荐 > 网红奶茶接连布局重庆 走进红海还是蓝海?

    2018-07-13 来源:中国食品科技网
    记者近日获悉,于2018年进入重庆的奈雪の茶在渝连开两店之后,将在7月再开两店,而喜茶也将于9月与大家见面。随着奶茶大佬们纷纷加快布局,消费者们将有更多机会一品“网红”味道。奈雪の茶、喜茶、丧茶、答案茶、KOI……这些网红奶茶为何纷纷涌入重庆?随着全国布局的展开,这个行业还有多少发展空间?走进商业红海还是蓝海?

        记者近日获悉,于2018年进入重庆的奈雪の茶在渝连开两店之后,将在7月再开两店,而喜茶也将于9月与大家见面。随着奶茶大佬们纷纷加快布局,消费者们将有更多机会一品“网红”味道。奈雪の茶、喜茶、丧茶、答案茶、KOI……这些网红奶茶为何纷纷涌入重庆?随着全国布局的展开,这个行业还有多少发展空间?走进商业红海还是蓝海?

      谈到为何选择此时进入重庆,奈雪の茶相关负责人告诉记者:“重庆作为西南地区的工商业城市,也是年轻人的聚集地,对新事物的接受度高,符合奈雪的目标客群。奈雪の茶在开始布局全国城市拓展计划时就定下了目标,将深耕已开拓市场,以点带面扩大品牌影响力。此外,获得A+轮融资后,资本的注入为我们带来了更多应对市场竞争的筹码,可以在各方面进行升级与重塑,用商业化的思维做新的增量市场。”

    奶茶

      门槛低、利润率高、回本快,奶茶行业有如此多的优势,但一下涌入如此多的竞争者,这真的是一门好生意吗?

      奈雪の茶相关负责人表示:“现在新式茶饮市场火爆,茶饮同质化,恰恰说明我们走的路是正确的。如今的茶饮市场跟十年前有很大的不同。传统奶茶店多用奶精茶沫制作饮品,多为街边小店。随着新式茶饮市场越来越完善,消费者的观念升级,健康、安全、无污染的产品成为顾客的普遍需求。只有紧抓年轻人美好生活方式的接触点,才能以新渠道、新方式吸引年轻消费群。”

      而面对竞争,以排队著称的喜茶也在寻求解决方法。今年6月,喜茶在微信上线了小程序“喜茶GO”,用户可以通过小程序实现远程点单,预约门店自取时间,无需到店排队,目前已覆盖全国12座城市80多家门店。此外,在4月,喜茶就已经上线了外卖服务,配送由顺丰完成,“喜茶GO”小程序上线后也实现了外卖服务的延续。

      据美团发布的《中国餐饮报告2018》显示,2017年饮品这一细分品类迎来爆发,呈现出高进场率、高关注度、高增长量的特点。从主要品类的订单量以及订单金额的增长来看,饮品的同比增长均超过了200%,位列。而2017年美团点评搜索的类目关键词中,前五席中有三席均为饮品品牌。

      著名战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊告诉记者:“奶茶行业目前仍然有一定发展空间,处于粗放期到排序期的阶段,涌现了众多大中小品牌,喜茶与奈雪の茶属于其中的头部品牌,但还没有达到垄断的地步。随着各种奶茶品牌的入局和进一步扩张,行业的竞争会更加激烈。”

      中国食品产业分析师朱丹蓬认为:“网红奶茶品牌开始从一线城市向二线城市发展,这表明一线城市已经呈现出饱和迹象。而且从商业地产的角度看,二线城市的租金相对较低,在同样售价的情况下,在二线、三线城市发展的利润率会更高。”随着消费升级趋势的到来,奶茶行业的产业结构会进一步优化,向高端化、个性化、小众化发展,竞争也会日趋激烈。

    相关阅读
    硅胶干燥剂:保护产品免受潮湿的较佳选择

    硅胶干燥剂是一种被广泛应用于各个领域的防潮剂。它以其卓越的吸湿性能和保护作用而备受推崇。本文将介绍硅胶干燥剂的特性、应用范围以及在保护产品免受潮湿影响方面的重要作用。

    2024-03-25
    水解胶原蛋白肽:促进健康与美容的营养神器

    水解胶原蛋白肽是一种备受关注的营养成分,具有丰富的功能和益处。它是经过水解处理的胶原蛋白,具有更好的吸收和利用性,被广泛应用于健康和美容领域。本文将介绍水解胶原蛋白肽的特点、作用机制以及其在健康与美容中的重要性。

    2024-03-25
    缓冲乳酸:运动中的能量支持与恢复利器

    缓冲乳酸是一种在运动领域中广受关注的营养补充品。它以其对运动表现的积极影响而备受赞誉。本文将介绍缓冲乳酸的作用机制、运动中的应用以及对能量支持与恢复的重要作用。

    2024-03-25
    胚芽旋流器:提高粮食加工效率的创新设备

    胚芽旋流器是一种在粮食加工中广泛应用的创新设备,它能够有效分离粮食中的胚芽和其他杂质,提高加工效率和产品质量。本文将介绍胚芽旋流器的原理、工作方式以及在粮食加工中的重要性。

    2024-03-25
    全自动高速束带机:提升效率的智能解决方案

    全自动高速束带机是一种现代化的设备,广泛应用于各行各业的包装领域。它以其高效、智能的特点而备受瞩目。本文将介绍全自动高速束带机的工作原理、应用领域以及对生产效率的重要提升。

    2024-03-25
    脱气系统:提升工业生产效率的利器

    脱气系统是一种在工业生产中广泛应用的设备,用于去除流体中的气体或气泡。它能有效提升生产过程的效率和质量。本文将介绍脱气系统的原理、工作方式以及在各个领域中的重要性。

    2024-03-25