木薯粉是一种从热带植物—木薯的块根中提取的植物性淀粉。木薯粉的应用有用于制作啤酒、酱料、面包、味精、饼干、虾片、粉丝等食物以及树脂、涂料、胶粘剂、塑料纤维塑料薄膜等化工产品，工业上可用于制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯粉品质优良，可供食用，其原材料木薯是一种多年生灌木，与甘薯和马铃薯合称为世界三大薯类作物。木薯起源于亚马逊河流域南部边缘地区，人类对它已有四千多年的食用史和三千多年的栽培史，19世纪初木薯栽培传入中国。
【木薯粉的应用】
由于木薯粉口味平淡、无味道、无余味，因此相对于普通淀粉，木薯粉更适合于例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等需精调味道的产品。木薯淀粉无异味，也适用于例如食品和化妆品等需精调气味的产品。其次，木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色，因此木薯粉可以用于高档纸张的施胶。另外，木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度，木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构，可以广泛应用于食品行业。在日常生活中，可以将木薯粉掺水和肉搅拌均匀做成一道口感更佳的菜肴。
采用木薯粉与甘蔗糖蜜混合原料发酵酒精，既可以提高发酵醪液的总糖浓度，又降低了淀粉质原料醪液的固形物浓度，改善流动性，同时也可以减弱糖蜜中有害成分对酵母菌的毒害作用，缩短发酵时间，提高了发酵醪液的酒精浓度，从而提高原料的转化速率和利用率，降低酒精的原料成本。此外，木薯粉在养殖业也有重要的应用。在肉鸭日粮中用木薯替代部分玉米，可以在一定程度上提高日粮中干物质和蛋白质的表观消化率，从而达到增质量和降低料重比的效果。
N-乙酰氨基葡萄糖（GlcNAc），系统命名为2-乙酰氨基-2-脱氧葡萄糖，是一种在医药、食品及化工领域等被广泛应用的重要多功能性单糖。GlcNAc 是自然界第二大天然多糖几丁质的基本组成单位，具有还原性。GlcNAc脱乙酰基后得到的氨基葡萄糖（GlcN）是人体细胞内一些重要多糖的基本组成单位。
自动粉末包装机是现代工业生产中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品、化工、医药等行业。其卓越的功能和可靠的性能使其成为提高生产效率的重要工具。自动粉末包装机通过智能化的操作和精确的控制，实现了高速、精准和可靠的粉末包装，为企业带来了便利和经济效益。
X射线异物检测机是一种先进的自动化设备，专门用于对产品进行异物检测。它采用X射线技术，能够高效、准确地检测出产品中的异物，为企业保障产品质量和消费者健康提供重要保障。
袋式真空包装机是现代食品行业中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品加工、保鲜和包装领域。其卓越的功能和可靠的性能使其成为保鲜食品的理想选择。袋式真空包装机通过创新的技术手段，实现了食品的真空密封和保鲜，延长了食品的保质期，保持了食品的新鲜度和口感。
分装机是一种功能强大的自动化设备，专门用于对产品进行精准的分装操作。它在各行各业中发挥着重要的作用，能够高效、准确地将产品分装到不同的容器或包装中，提高生产效率和产品质量。
叠袋装箱机是现代工业生产中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品、化工、医药等行业，以其出色的功能和可靠的性能而备受推崇。这种智能设备通过自动化的操作，实现了高效、精准、稳定的叠袋装箱过程，为企业提供了便捷和经济效益。
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