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  • 资讯 > 食品原材料 > 野生葛根和人工种植的葛根有什么区别?

    2018-06-14 来源:Sjgle.com食品加工在线
    大家都有到药店买药的经历,尤其是到中药房去买药的时候,经常会碰到这样的问题,那就是购买天然的药材,还是购买种植的药材,一般情况下,天然的药材都要比种植的药材贵上一些。不少人觉得二者都是药材

      大家都有到药店买药的经历,尤其是到中药房去买药的时候,经常会碰到这样的问题,那就是购买天然的药材,还是购买种植的药材,一般情况下,天然的药材都要比种植的药材贵上一些。不少人觉得二者都是药材,在药效上面应该也没有什么区别,都是从地里面长出来的东西,哪能有什么大的质量差异呢?所以,都会选择人工种植的药材。而像是葛根这种东西,也是有人工种植和野生的,那么,野生葛根和种植的葛根的区别在哪些地方呢?

    野生葛根

    【野生葛根】

      说起二者的区别,首先要说的一点就是种植环境的区别,葛根这种东西和一般的植物生长的环境是不一样的,它比较喜欢潮湿的地方,并且对于水的需求是非常的多的。如果大家注意过野生葛根的话,都会发现这么一个问题,就是它们生长的环境自然条件很不错,虽然说采摘有一定的难度,但是,周围的生态系统是相当的好的。而人工种植的葛根是把周围的环境布置的和野生葛根生长的类似,之后,通过人工的手段浇水亦或者是施肥,让其生长的速度更加快一些,生长的状态更好一些。这种人工种植的葛根经过采摘,和野生葛根存在的的差异,就是它的能量含有率不同,相对来说,野生葛根的营养价值会更高一些。

      如果大家有条件的话,购买葛根的时候还是购买野生葛根比较好一些。

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