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生姜提取物有什么用途?
类别:食品原配料 更多内容: 食品加工在线发布时间:2018-05-25

标签: 生姜提取物

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“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,相信这一句俗语作为中国人都知道。生姜既是一种可以食用的植物,又可以作为中药成分使用。生姜的原汁液可以作为肉制品的氧化酸败物,就有着良好的抗氧化特性。

  “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,相信这一句俗语作为中国人都知道。生姜既是一种可以食用的植物,又可以作为中药成分使用。生姜的原汁液可以作为肉制品的氧化酸败物,就有着良好的抗氧化特性。下面就详细来说一下生姜提取物有什么用途吧?

生姜提取物

【生姜提取物】

  生姜提取物就是把生姜作为原材料,经过一系列的加工过程提取出来的生姜营养元素。消化功能不是太好的人可以使用生姜提取物,对于轻微胃部不适有很好的消化帮助作用。坐车晕车,怀孕呕吐选择生姜提取物使用可以提到防止恶心和呕吐的作用。

  生姜提取物可以使用在医药行业,也可以使用在食品加工行业,通常当从事食品添加剂应用在他们可以称之为最好的抗氧化剂,防腐剂。食品当中添加了生姜提取物,安全没有任何副作用,而且还可以延长食物的保质期。生姜提取物当中含有的主要成分有姜醇,姜炔,甲基庚烯酮等,对于风寒感冒,胃寒呕吐,多痰咳嗽不止都可以选择使用生姜提取物。

  生姜提取物的市场前景越来越好,希望所有的企业在选购的时候,一定要挑选一些优质的生姜提取物,食品添加行业当中,一定要选择质量上等的提取物,这样才可以保证食品的安全性。

  作为食品添加剂的生姜提取物,国家卫生局对于它的用量有着严格的规定,一定要在规定的用量范围之内使用,千万不要超标。

信息来源:Sjgle.com食品加工在线

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