什么是直联式锉磨机，对马铃薯淀粉的生产起到哪些作用？

2018-05-11 来源：

直联式锉磨机由机壳、电机、机架、进料口构成，直联式锉磨机机壳的顶部和底部设有进、出料口，机壳内置有转鼓，转鼓的两端面作为封盖，并且中间横穿过轴，紧定套将轴与转鼓联接起来，同时与两封盖外侧的轴承座相配备，而轴承座在机架上固定，转鼓外表面上有一个圈槽，槽内有锯条。

【直联式锉磨机】

直联式锉磨机由机壳、电机、机架、进料口构成，直联式锉磨机机壳的顶部和底部设有进、出料口，机壳内置有转鼓，转鼓的两端面作为封盖，并且中间横穿过轴，紧定套将轴与转鼓联接起来，同时与两封盖外侧的轴承座相配备，而轴承座在机架上固定，转鼓外表面上有一个圈槽，槽内有锯条。大功率的电机控制直联式锉磨机，工作流程顺畅，特别适合用于马铃薯淀粉的生产，具有极高的工作效率。

在薯类淀粉生产中，破碎是关键工序，破碎的好坏直接影响着淀粉提取率的高低，决定着淀粉生产线的收率。目前，我国绝大多数薯类淀粉加工厂普遍采用锤片式粉碎机和低线速的锉磨机破碎鲜薯，这些设备均存在着处理量小、淀粉游离率低等缺陷，已不能适应现代淀粉加工企业的要求。直联式锉磨机的结构合理、标准化并且工作效率相对较高、生产量也大，可以对生产淀粉过程进行优化。其在工作时，是将马铃薯从机器的进料口送入，转动的转鼓会将马铃薯破碎成糊浆，然后从机壳底部的出料口排出来。

在国外普遍采用高线速锉磨机破碎马铃薯，该设备与锤片粉碎机和低线速的锉磨机相比，既能使淀粉从细胞中充分释放出来，又可以较完善地保存淀粉颗粒和纤维结构，从而有利于后序的筛分、分离，保证淀粉质量。随着生产技术的不断发展以及淀粉厂大规模化发展的需要，市场上急需要产量大、淀粉游离率高、锯条易拆装的锉磨设备。