资讯 > 食品原材料 > 昆明：野生菌少量上市 鸡枞卖到1600元
眼下已是4月中旬，不少市民正期盼着野生菌什么时候能够上市。昨日，记者走访云南木水花野生菌交易市场了解到，目前野生菌的“先头部队”已经少量登陆市场，且价格普遍较高。
据了解，目前市场上在售的野生菌品种还很有限，主要包括谷熟菌、鸡枞、见手青、羊肚菌、铜绿菌等。其中，见手青卖580元/千克，羊肚菌卖180元/千克，鸡枞则卖到了1600元/千克。
尽管目前野生菌价格较高，但销售情况还不错，早上8点钟不到，市场上的野生鲜菌就已全部销售一空。一名野生菌经销商介绍，除了鸡枞和羊肚菌分别产自会泽和香格里拉以外，其余的谷熟菌、铜绿菌等则产自贵州、会泽等地，总体来说上市量还很小，几乎全部都是本地的市民在购买。
市场总经理成爱丽介绍，与往年相比，今年野生菌上市的时间大概提前了两周左右。鉴于目前首批上市的野生菌产量还很不稳定，因此只能算是“先头部队”，预计要到4月底以后，头水菌才会正式上市。
当被问到“早熟”的菌子品质如何时，成爱丽表示，目前来看菌子品质普遍一般，只有新出产的大白鸡枞品质较好，不过价格也很贵。考虑到见手青等部分野生食用菌存在中毒风险，成爱丽建议市民在烹饪见手青时应炒熟煮透，不急的话等等，待野生菌大量上市以后再购买。
自动粉末包装机是现代工业生产中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品、化工、医药等行业。其卓越的功能和可靠的性能使其成为提高生产效率的重要工具。自动粉末包装机通过智能化的操作和精确的控制，实现了高速、精准和可靠的粉末包装，为企业带来了便利和经济效益。
X射线异物检测机是一种先进的自动化设备，专门用于对产品进行异物检测。它采用X射线技术，能够高效、准确地检测出产品中的异物，为企业保障产品质量和消费者健康提供重要保障。
袋式真空包装机是现代食品行业中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品加工、保鲜和包装领域。其卓越的功能和可靠的性能使其成为保鲜食品的理想选择。袋式真空包装机通过创新的技术手段，实现了食品的真空密封和保鲜，延长了食品的保质期，保持了食品的新鲜度和口感。
分装机是一种功能强大的自动化设备，专门用于对产品进行精准的分装操作。它在各行各业中发挥着重要的作用，能够高效、准确地将产品分装到不同的容器或包装中，提高生产效率和产品质量。
叠袋装箱机是现代工业生产中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品、化工、医药等行业，以其出色的功能和可靠的性能而备受推崇。这种智能设备通过自动化的操作，实现了高效、精准、稳定的叠袋装箱过程，为企业提供了便捷和经济效益。
双工位高速包装机是一种功能强大的自动化设备，专门用于高速包装生产线。其独特的双工位设计，使其能够同时进行两个包装工序，极大地提升了生产效率和包装速度。
2006-2023 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号