保健品原料的安全如何保证？

2018-03-14 来源：

保健品原料的质量是产品最核心的问题。面对人口、粮食、资源、环境和能源五大问题,21世纪的食物供给面临着更大的压力。以***无污染为主题的绿色保健品工程为保健品的制造活动提出了更高更严的要求。

　　保健品原料的质量是产品最核心的问题。面对人口、粮食、资源、环境和能源五大问题,21世纪的食物供给面临着更大的压力。以无污染为主题的绿色保健品工程为保健品的制造活动提出了更高更严的要求。

保健品原料

【保健品原料】

　　传统意义上保健品加工业的概念所存在的局限性无法从根本上迎接新的挑战。“大保健品业”的提出打破了传统意义上的保健品加工的思路,强调保健品生产最基本的环节——优质保健品原料生产的重要性,为现代农业及生物技术提出了新课题,为21世纪保健品工业的发展迎来了新机遇。

　　为了满足优质保健品原料的生产,现代农业及生物技术应在以下几方面进一步作出努力:1)现代农业应该走出过去只追求提高产量、增强抗逆性的圈子,向改善农产品内在质量,提高其食用营养特性的目标发展。2)现代农业要强调无公害无污染的发展模式,以防为以后的保健品制造直至人类健康造成严重的损失。3)现代农业要向空间(包括丘陵、草原、水域、滩涂、沙漠及海洋)和再生资源(例如秸秆等废弃物和保健品工业下脚料)要食物,以扩大人类赖以生存与发展的食用生物量。4)细胞培养技术、基因工程、发酵工程等生物处理技术为植物次生代谢产物、色素及各种保健品添加剂等优质保健品原料提供了重要的工业化生产手段。目前,降低成本和扩大规模仍是生物处理技术面临的主要任务。5)生物工艺学在保健品工业上的应用要加快其产业化进程。不过要千万注意生物技术对人体健康带来的负效应。应该做到没有充分发展,不具备可靠的安全性的技术绝不产业化。相比之下,后者更为重要,它也为保健品生物工艺学的发展提出了更严峻的挑战。