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目前我国酵素食品的乱象犹如上世纪80年代初出茅庐的保健食品，市场热火朝天，而工艺、质量标准及管理迟滞很多，市场充斥许多三无产品，QS认证或有保健批文的产品较少。部分厂商利用不同的边际手段和方式推销其特殊功能，急待加强监管。
【酵素食品】
高端酵素食品主要来自进口，我国产品主要为跟风产品，多处于低端，由于缺乏相关质量安全标准及可靠功能标识，让消费者多以价识货、以“进口”引导消费。食用酵素原料有果蔬、中药、野草、树叶、谷物、菌类等，有单一原料，但更多的是复合原料，有的多达上百种甚至数百种原料，其理论和实践的优化都及其困难，孰优孰劣全凭人们的心理和生理感觉。生产工艺主要为发酵型，少数为非发酵型或二者混合型。初酵以加糖自然发酵为主、陈酿以期长为优。有高温灭菌的无菌产品，也有非高温灭菌的活菌产品。剂型有普通食品形态的液体饮料和浓浆、膏状、粉剂、冲剂、茶剂、糖果片剂，也有我国药品和保健品才能采用的软硬胶囊剂。
冠以“酵素”的食品饮料据不完全统计在日本有近百个品种品牌，每年有超过千万人食用，市场反响非常好。我国台湾冠以“酵素”的食品也有近百个品种品牌，有的生产厂家已有四十多年的生产历史。亚太的其它地区如韩国、马来西亚、印度尼西亚等地也有较为成熟的市场。近年在欧美“酵素”类保健食品也逐渐风靡。
自动粉末包装机是现代工业生产中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品、化工、医药等行业。其卓越的功能和可靠的性能使其成为提高生产效率的重要工具。自动粉末包装机通过智能化的操作和精确的控制，实现了高速、精准和可靠的粉末包装，为企业带来了便利和经济效益。
X射线异物检测机是一种先进的自动化设备，专门用于对产品进行异物检测。它采用X射线技术，能够高效、准确地检测出产品中的异物，为企业保障产品质量和消费者健康提供重要保障。
袋式真空包装机是现代食品行业中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品加工、保鲜和包装领域。其卓越的功能和可靠的性能使其成为保鲜食品的理想选择。袋式真空包装机通过创新的技术手段，实现了食品的真空密封和保鲜，延长了食品的保质期，保持了食品的新鲜度和口感。
分装机是一种功能强大的自动化设备，专门用于对产品进行精准的分装操作。它在各行各业中发挥着重要的作用，能够高效、准确地将产品分装到不同的容器或包装中，提高生产效率和产品质量。
叠袋装箱机是现代工业生产中一种功能强大的设备，被广泛应用于食品、化工、医药等行业，以其出色的功能和可靠的性能而备受推崇。这种智能设备通过自动化的操作，实现了高效、精准、稳定的叠袋装箱过程，为企业提供了便捷和经济效益。
双工位高速包装机是一种功能强大的自动化设备，专门用于高速包装生产线。其独特的双工位设计，使其能够同时进行两个包装工序，极大地提升了生产效率和包装速度。
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