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虫草提取液是虫草的主要有效营养载体。虫草提取液主要提取自冬虫夏草,系冬虫夏草菌寄生在鳞翅目蝙蝠科昆虫—虫草蝙蝠蛾幼虫上形成的子座与菌核两部分组成的复合体,经干燥提纯而得。虫草提取液可入药,是一种集食用、药用、保健于一体的优质真菌产品,为我国传统的名贵强壮滋补中药。由于天然虫草价格昂贵,加之采挖过度和生态平衡遭受破坏,野生虫草资源越来越少,虫草提取液由此而紧俏。
【虫草提取液】
近年来大量的研究表明,人工培养的虫草菌体提取液与天然冬虫夏草具有相似的化学成分、药理作用和临床疗效,且毒性比天然虫草小。这就为人工培养虫草菌体代替天然冬虫夏草以缓解市场需求提供了科学依据。时下,在消费者越来越注重健康的情况下,“无糖食品”成了走俏商品。选用功能性甜味剂木糖醇、麦芽糖醇、结晶山梨醇来进行实验,寻求无糖配方。本文探索利用人工虫草子座开发无糖型饮料的生产工艺,作为一种具有保健功能的中草药饮料,该产品具有很好的市场前景。
虫草热水浸提的工艺条件为:浸提温度为80℃,浸提时间为40min,料水质量比为1∶100;取4g虫草粉,用工艺进行浸提,经过滤、离心可得到精制虫草浸提液320mL;无糖型虫草饮料的配方为:每升饮料添加精制虫草浸提液320mL、木糖醇30g、麦芽糖醇30g、结晶山梨醇15g、柠檬酸0。8g、复合稳定剂1g;该产品色泽金黄,均匀稳定,有特殊的虫草菌清香气味,酸甜适口,体态滑润,口感细腻,清爽宜人。
硅胶干燥剂是一种被广泛应用于各个领域的防潮剂。它以其卓越的吸湿性能和保护作用而备受推崇。本文将介绍硅胶干燥剂的特性、应用范围以及在保护产品免受潮湿影响方面的重要作用。
水解胶原蛋白肽是一种备受关注的营养成分,具有丰富的功能和益处。它是经过水解处理的胶原蛋白,具有更好的吸收和利用性,被广泛应用于健康和美容领域。本文将介绍水解胶原蛋白肽的特点、作用机制以及其在健康与美容中的重要性。
缓冲乳酸是一种在运动领域中广受关注的营养补充品。它以其对运动表现的积极影响而备受赞誉。本文将介绍缓冲乳酸的作用机制、运动中的应用以及对能量支持与恢复的重要作用。
胚芽旋流器是一种在粮食加工中广泛应用的创新设备,它能够有效分离粮食中的胚芽和其他杂质,提高加工效率和产品质量。本文将介绍胚芽旋流器的原理、工作方式以及在粮食加工中的重要性。
全自动高速束带机是一种现代化的设备,广泛应用于各行各业的包装领域。它以其高效、智能的特点而备受瞩目。本文将介绍全自动高速束带机的工作原理、应用领域以及对生产效率的重要提升。
脱气系统是一种在工业生产中广泛应用的设备,用于去除流体中的气体或气泡。它能有效提升生产过程的效率和质量。本文将介绍脱气系统的原理、工作方式以及在各个领域中的重要性。
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