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1970-01-01 来源：

菊粉在自然界中的分布十分广泛，某些真菌和细菌中也含有菊粉，但其主要来源是植物。人们日常食用的植物如：洋葱、大蒜、香蕉、小麦等都含有菊粉。然而，菊粉在自然界主要存在于菊科植物中。菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存的形式是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。

【菊粉】

除了诗情画意，菊粉还有很多实用的功效。比如降低血糖，减轻糖尿病的症状。空腹时吃菊粉或者喝菊粉的浓缩液能马上降低血糖值。很多人在很短的时间内明显感觉到血糖降低。以前人们生活吃菊粉粉的时候并没有发现菊粉在治疗糖尿病方面有着特殊的功效。有关人士调查后发现，长期用菊粉粉的反应“浑身无力的现象没有了”“口渴的感觉没有了”“夜里上厕所的次数减少了”“眼睛变得明亮了”等。

菊粉还能美肤。由日本菊粉研究会提供的“美肤”表明：食用菊粉对皮肤有很好的功效。菊粉研究的先驱者中山先生曾经说，菊粉能减少皮肤的色素沉淀，有美白和美化皮肤的功效，使皮肤变得光华细嫩有光泽。

菊粉还有很多其他的实用功效仍有待开发，据美国报道说，菊粉对大肠癌的治疗有，日本也有癌症末期患者服用菊粉粉，体力恢复很快的案例。美国在2003年就有专门的机构研究菊粉，近年来，我国也开始逐步将菊粉作为单独的保健品投入到食品市场中。