据了解，盐边县桑果专合社大胆进行桑果品种改良，建设加工厂，又引进一套空气能干燥设备，桑果加工产品取得成效。日前，红桑果蚕桑专业合作社生产各项指标符合标准，获得了桑果干食品生产许可证。

       深冬的惠民河畔，下午的阳光把新林村的田间地头照得异常温暖。12月9日，记者在盐边县惠民乡新林村善林组看到，叶子已经基本掉光的桑园里，桑农们正忙着给进入休眠期的桑树修剪枝条。

       “我们现在的桑树基本都是果、叶兼用，枝条修剪得好，明年长势就好，果、叶产量高。这次合作社拿到了食品生产许可证，大家的积极性都很高。”新林村红桑果蚕桑专业合作社的负责人李平霞对记者说。

       李平霞说的食品生产许可证是一个含金量非常高的金本本。记者了解到，就在20多天前，红桑果蚕桑专业合作社作为盐边县个村级专合社，拿到了由国家食品药品监督管理总局颁发的生产许可证，也是全市家桑葚干水果制品获证企业。这标志着，今年来，盐边县在立足现代农业及绿色农产品基地建设，突出农业供给侧结构性改革，抓实主导产业规模化、标准化发展，不断延伸产业链，提升特色农产品附加值上迈出了扎实的一步。

       合力改善特色农产品的供给结构

       近两年来，为了在特色农业发展上不断趟出新路子，盐边县县、乡两级党委、政府以及县级各部门抓关键、抓要害，以重点突破带动整体提升，推进农业供给侧结构性改革。

       在此背景下，惠民乡新林村红桑果蚕桑专业合作社从规模化、标准化、品牌化入手，大胆进行了桑果品种改良，从广东农科院蚕研所、南充首创科技有限公司分别引进了12个新品种桑果，分别取名红1号至红12号，主要是无籽桑果的培育、试种，品种园从6亩扩大到200多亩，入社会员从本村扩散到全乡以及渔门、永兴等乡镇，会员发展到300多户，成为北部地区惠民致富的一股重要力量。

       为加快推进桑果的食品深加工，专合社在善林组通过租赁、流转土地，建起了一个占地500平方米共两层的桑果加工厂，开始实施科技创新项目，从南充引进了一套空气能干燥设备。

       桑葚属酱果类，皮薄易破，盐边县桑葚糖分高，不易干燥，成熟桑葚易霉变，自然晾晒需一周时间，且灰尘多，吸引蚊虫，在卫生方面达不到食品卫生要求。空气能干燥设备，通过专利送风技术，比传统烘房能耗降低30%，温湿度自动控制范围和准确性提高98%以上，实现桑果高品质的平衡脱水效果，保留原有的外形、色泽及营养成分，且采用空气能热源，无任何燃烧、排放，安全、环保、可靠。

       但是，新设备引进后，烘烤时间怎么也降不下来，作为专合社的负责人，李福云、李平霞父女看在眼里，急在心上。这时，县工商联、县农牧局以及惠民乡党委、政府的工作组、技术小分队一次又一次来到合作社，共同面对困难，并将干燥设备厂家技术人员邀请到合作社，探讨、改进干燥设备。经过4次技改，桑果烘烤生产线从最初的干燥时间40多个小时缩短到26个小时左右。

       “这些年，我们的发展路走得很艰辛，投入了几百万，精力花了不少，但是效果始终不明显。如果不是县、乡党委政府的领导支持和各个部门的倾力帮助，我们走不到今天。”红桑果专合社主要负责人李福云告诉记者，在合作社科技创新期间，县上为合作社申请到了中央财政扶持农村专业合作社创新项目试验资金120万元，缓解了资金问题。

       2017年4月到6月，红桑果蚕桑专业合作社与社员鲜桑葚交易量达118吨，交易额47万余元，全合作社会员的桑葚收入比项目实施前增收20%以上。

       “以前桑泡成熟的时候，仅能卖一点鲜果，大部分都烂在地里。自从合作社的加工厂建起来，我家今年的收入增加了1.5万元以上。”桑树种植大户何顺华告诉记者，现在大家进行桑果品种改良的积极性非常高。

       厂子建起来了，烘烤生产线技改成功了，红桑果蚕桑专业合作社决定申请桑果干食品生产许可证，但因为没有类似的经历和参考模本，几次申请都没有成功。

       这时，市食品药品监督管理局、县市场监督管理局参与到了申请工作中，为红桑果蚕桑专业合作社桑果干生产进行标准指导、计划安排，以及厂房软硬件设施的改造，消毒池、洗手池、更衣间、杀菌灯等一应俱全。2017年11月14日，红桑果蚕桑专业合作社拿到了桑果干食品生产许可证。