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今天小编要和大家来讲讲玉米淀粉和马铃薯淀粉的区别，玉米淀粉很多人又称呼它为玉米粉、生粉等，是从玉米粒中提炼出来的，虽然是供应量最多的粉但是性能却不如马铃薯淀粉。马铃薯淀粉质地细腻、色泽洁白，是家庭用的最多质量也是最稳定的一种勾芡淀粉，在中式菜品中经常用马铃薯淀粉加水调匀后放入煮好的菜肴中用于勾芡，使汤汁看起来更加浓稠，外表更有光泽。
【玉米淀粉】
玉米淀粉一般可以分为几大类，一种是可以食用的玉米淀粉，第二种是用于生产牲畜饲料用的玉米淀粉饲料材料，第三种是用在化工、生物领域的玉米淀粉。下面来总结一些玉米淀粉的用途。1、铸造工业可以用玉米淀粉为砂芯胶粘剂；2、玉米淀粉可以用于食品行业、制糖、医药工业，应用淀粉为原料，生产抗生素，维生素；3、冶金工业浮选矿石把玉米淀粉常常为沉降剂；4、石油工业油井钻泥中用玉米淀粉使其具有蓄水性；5、干电池中用玉米淀粉为电解质载体；6、油壁的修补水泥中也加用玉米淀粉；7、油漆、塑料、染料、纺织、造纸、轮胎橡胶等行业，均将淀粉作为必需的材料，也是制作各类变性淀粉的起始材料。
通过上面的介绍，大家对于玉米淀粉的用途已经有了一定的了解。其实玉米淀粉在食用方面的用途也是很多，例如可以用玉米淀粉作勾芡的功用，可以使菜肴更加的爽滑；还可以用玉米淀粉来制作蛋糕，这样的蛋糕既美味，又富有营养，大家有空的话可以自己尝试一下。
江南自古多竹，尤其是清明前后，在绵绵春雨的滋润下，竹笋便“昭苏万物春风里，更有笋尖出土忙”。这也是一年之中较佳的食笋季节。春笋是大自然馈赠给我们的美味佳肴，它不仅脆嫩爽口，还鲜美无比，被誉为蔬中珍品，更有“尝鲜无不道春笋”的美誉。
蔬菜是人们日常饮食的重要组成成分，《中国居民膳食指南（2022）》推荐：成人每天蔬菜摄入量300~500g，应保证餐餐有，并强调选择新鲜、多种（每天至少达到3~5种）、各色（绿、红、黄、橙、紫、白）蔬菜，其中深色蔬菜（绿、红、黄、橙、紫色）应占1/2。
转基因食品是食品领域出现的新型食品，体现了基因工程与食品领域的结合发展，通过向生物体内移植某段基因组，从而提高农产品的质量，使其有更高的产量和营养价值。由于转基因食品在食品领域的地位越来越重要，也引起了消费者和研究界对其的广泛关注。
异形刀片是一种切割工具，具有独特的形状和设计，广泛应用于各个领域的切割加工中。异形刀片的功能用途多样，不仅能够提高切割效率和精度，还能够适应不同材料和形状的切割需求。
电子数粒机是一种高精度的计数设备，广泛应用于各行业的生产流程中。作为现代化生产线的关键设备之一，电子数粒机通过自动化计数过程，提供了高效、准确的计数解决方案。其功能用途不仅包括物料计数和分装，还能够提升生产效率、降低人工成本并确保产品质量。
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