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中老年保健品加工市场前景如何?
类别:营养保健品 更多内容: 食品加工在线发布时间:2017-10-17

标签: 保健品加工

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据统计,我国中老年保健品加工市场总销售额约3000亿元人民币。据中国医药保健品商会数据显示,到2020年,我国老年人将达1.5—1.6亿人的惊人数量,全国保健品加工市场总销售额有望达到2万亿元人民币。

保健品加工

【保健品加工】

蜂王浆是中老年消费者认知程度最高的一种保健品,我国蜂王浆年产值大约20亿元人民币。作为大众型保健品的蜂王浆在我国一直拥有稳定的保健品加工市场。在其鼎盛时期,全国至少有数百家制药企业生产蜂王浆产品,因为适合中老年人服用的蜂胶是一种出色的天然多功能保健食品。去年我国蜂胶总产量达500吨,内销大于外销,蜂胶类保健品加工年销售额大约在5亿元人民币,发展前景较好。

近年来,我国消费者普遍相信灵芝类保健品有抗癌作用,灵芝孢子粉和灵芝孢子油迅速走红,加上我国人工栽培灵芝技术已十分成熟,产量极大。去年,全国灵芝类保健品加工总销售额合计约10—12亿元人民币,发展势头较好。

而天然虫草资源急剧萎缩,年产量已不足高峰年的15%,野生虫草价格已飙升至令人咋舌的8—10万元/Kg的天价。幸而中科院药物研究所在上世纪90年代初利用虫草菌丝体发酵液提取加工而成虫草保健品加工,其主要成分与虫草基本相似,但价格还不到天然虫草的1/20,故为广大消费者所接受,虫草的加工年销售额大约在7—8亿元。此外,国内厂商利用固体培养法生产的“北虫草”保健品加工年销售额已超过2亿元。

近几年来,补血类保健品加工在国内市场上很活跃,补血保健产品的国内市场总销售额大约为30—40亿元人民币,未来增长空间仍然十分巨大。除了阿胶类,补血类保健品加工的主要成分多为“卟啉铁”,此外还有黄芪、当归、大枣、川芎等补血类中药。

目前,国内市场上银杏叶类保健品加工年销售额仅为1~2亿元人民币,远不能与国外相比。银杏树虽为我国特有树种,资源保有量居世界之首,但我国消费者多不知晓银杏提取物有宝贵的心血管保健作用,多年来市场始终不温不火。而日本和韩国均已形成从银杏树种植、银杏叶保健品加工到市场销售的产业链。

信息来源:食品加工

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