您好,欢迎来到食品加工在线  |登录|免费注册

使用新浪微博登录 使用腾讯微博登录

400 610 1188(工作日:9:00-18:00)  |帮助中心  |English

您的位置: 首页 > 食品加工资讯 > 营养保健品> 欧洲营养食品原料年度大赏!多酚类产品大热
欧洲营养食品原料年度大赏!多酚类产品大热
类别:营养保健品 更多内容: 食品加工在线发布时间:2017-10-16

标签: 营养食品

分享

婴儿营养类的大奖由法国Olygose公司P-GOS产品获得。P-GOS(Pea Galacto OligoSaccharides),即豌豆低聚半乳糖,从非转基因、不致敏的豌豆中提取得到,具有100%植物性、不含乳糖、低过敏性的特点。

       

       1. 年度原料——婴儿营养类(Infant Nutrition)

       获奖者:P-GOS by Olygose

       婴儿营养类的大奖由法国Olygose公司P-GOS产品获得。P-GOS(Pea Galacto OligoSaccharides),即豌豆低聚半乳糖,从非转基因、不致敏的豌豆中提取得到,具有100%植物性、不含乳糖、低过敏性的特点。HMOs(Human MilkOligosaccharides)人乳寡糖对于婴儿的免疫系统以及肠道菌群都有益处,然而牛奶中没有寡糖。因此GOS在婴儿配方奶粉中广泛应用,目前市场上的GOS都来自乳制品。而100%植物性的P-GOS会是一个安全、简单的选择,也满足了市场需求。添加P-GOS能够促进双歧杆菌的生长,增强免疫力,使得婴儿配方奶粉更接近于母乳。

       P-GOS的纯度达到98%,已有P-GOS P(粉末)和P-GOS S(糖浆)两种形式,易于混合调配和干燥。

       2. 年度原料——免疫类(Immunity)

       获奖者:Lacprodan OPN-10 by Arla Food Ingredients

       Arla Food Ingredients公司的产品Lacprodan OPN-10获得了免疫类的年度大奖。研究表明,OPN(Osteoporosis)骨桥蛋白在婴幼儿的发育中能够促进免疫系统的成熟和防止病原体感染。然而与母乳相比,牛乳中仅存在少量OPN,因此婴幼儿配方奶粉中的骨桥蛋白含量明显低于母乳,可能会影响免疫发育。Lacprodan OPN-10是市场上首款骨桥蛋白产品,纯度达到89%。

       3. 年度原料——心脏健康类(Heart Health)

       获奖者:In-Vino-Veritas Extra by Polyphenolia

       这款来自荷兰Polyphenolia公司,名为In-Vino-Veritas Extra(寓意为酒后吐真言)的产品,是一种膳食补充剂,主要成分为多酚,提取自废酒和橄榄油工业。Polyphenolia公司通过对地中海人饮食的观察,发现他们的饮食组成中多酚含量较高。该产品补充了仅在橄榄中发现的多酚、反式白藜芦醇、维生素C和B1,能够减少内皮炎症,维持血管壁,预防动脉粥样硬化,对心脏有益,且比直接喝大量葡萄酒、食用橄榄油更加健康,成本更低。早晚服用一粒胶囊,每天能摄入多达700mg多酚,能为蔬菜水果摄入少的人提供充足的多酚。

       4. 年度原料——抗老化保健类(Healthy Ageing)

       获奖者:Memophenol by ACTIV’INSIDE

       ACTIV’INSIDE公司的Memophenol产品获得了抗老化保健类年度大奖。Memophenol是一种创新的“记忆补充剂”,结合了法国葡萄(Vitis vinifera)和野生蓝莓(Vaccuniumangustifolium)提取物的协同作用,含有多种黄酮类物质,比如白藜芦醇、儿茶素、花青素、阿魏酸等。ACTIV’INSIDE公司推动创建了一个国际合作计划Neurophenols联盟,汇集记忆和营养科学。基于药物方法,通过细胞试验、动物试验以及临床试验,证实了Memophenol的高生物利用度,具有强大的作用机制和认知功效,有促进学习、支持工作记忆、改善长期记忆的功能。

       5. 年度原料——体重控制类(Weight Management)

       获奖者:SLIMVANCE Core Slimming Complex by PLT Health Solutions

       PLT Health Solutions公司的SLIMVANCE Core Slimming Complex提取自传统医药中已知用途的三种香料。通过先进的筛选技术评估上百种草药在抑制脂肪蓄积和促进脂肪分解的协同作用方面的能力,从而选出这三种。其专利方法在抑制脂肪堆积(脂肪生成)和增强身体分解脂肪细胞的能力(脂肪分解)多个层次上起作用。迄今已在两项临床试验中进行了研究,结果显示出体重显著地减轻并有帮助重塑身体。最新的试验中,130名健康的超重男女中每日服用900mg SLIMVANCE的人群在两周后体重开始明显减轻,16周时,实验组的体重仍然在下降,一共减重12磅。

信息来源:界面

版权所有,未经允许,不得转载。

专题策划