经过一番循环加工，普通稻谷身价翻番。而酸化油、米糠毛油等，用于制生物柴油，卖给化工厂做原料，每吨还能卖到700元至800元。

       天天吃的米面油，也能玩出“尖板眼”。

       时下，一批湖北粮油科技创新企业，在精深加工上下功夫，走出不寻常之路。

       大米变饮品一箱售价赶上一袋大米

       国宝桥米是我省粮油加工业的金字招牌。记者在湖北国宝桥米有限公司看到，除了开发的11种精装大米外，还有一款清爽可口的米汁。“这种米汁在荆门很畅销，正在逐渐打开外地市场。”公司办公室主任苏伟介绍。荆门是优质稻产区，加工企业多，稻谷收购价一度达到3元/公斤。然而市场上总体呈“稻强米弱”，一般企业利润率仅2%左右。

       面对这种情况，国宝桥米依托资源优势，以大米加工中产生的碎米、糙米等为原料，通过科技创新，开发出桥米汁等精深加工产品。一箱24瓶装米汁(238毫升/瓶)，在电商平台上售价88元，比20斤一袋的国宝桥米还贵出4块多钱。“湖北省95%以上的大米产品属于中低端产品，急需开发更多营养、美味、健康的产品，满足市场需求。”省粮食局相关负责人表示。

       胚芽变身保健品一吨卖出百万元

       沙洋县的洪森集团，是一家农业产业化国家重点龙头企业，年稻谷加工能力50万吨，食用油加工能力10万吨。

       记者在公司的产品陈列室里看到，琳琅满目的优质粮油产品和满墙的奖状。辉煌的背后，同样面临转型升级的压力。

       洪森的主业是粮油，突破口也是粮油。去年以来，公司先后开发出“米胚芽多糖”“米胚芽多肽”“膳食纤维”等专利保健产品。研发工程师孙维矿介绍，其主要原料是新鲜米胚芽，运用多级逆流、膜分离、生物修饰、微波低温干燥等自主创新技术生产而成。

       这些专利保健产品最终化身为“谷力冲剂”“谷纤肽”“三参胶囊”等进入市场，具有预防“三高症”，改善心脑血管功能的作用。“经济效益可观，多糖类活性物质每吨售价高达100万元以上，是公司新的增长点。”洪森集团董事长洪传林说，由此公司也明确了从生产普通粮油产品向新型保健食品的转型目标。

       今年3月，洪森公司“米胚芽多糖”“米胚芽多肽”被全国粮食标准化技术委员会立项。目前，洪森集团在沙洋经济开发区建起全省米胚芽多糖保健食品工业园。

       米糠油变口红面霜 一粒稻谷被吃干榨尽

       “粮油加工企业同质化严重，只有做出自己的特色，拥有核心技术成果，才有足够的竞争力。”洪湖浪米业公司副总经理林焕平说。

       一粒稻谷在这里被吃干榨净，除了加工成大米，副产品米糠既可用于生产谷物保健油，又可用于提取谷维素。谷壳用来烧锅炉，公司不再烧煤，谷壳灰用来提炼白炭黑。

       经过一番循环，普通稻谷身价翻番。而酸化油、米糠毛油等，用于制生物柴油，卖给化工厂做原料，每吨还能卖到700元至800元。

       科技还让企业开辟出更多盈利途径。洪湖螃蟹国内有名，但螃蟹养殖户每年要从江浙购进蟹苗，价格高不说，路途遥远还使蟹苗死掉不少。“公司开发出生物膨化饲料，使本地蟹苗的品质不输江浙，价格却降低了30%。”林焕平说。公司2012年建立了1000亩的蟹苗基地，至今发展至5000亩，产出的蟹苗满足了洪湖当地50%的需求。

       洪湖浪并非个例。省内其他一些企业也行动起来，纷纷推出科技含量高、适销对路的产品。如随州天星粮油公司用米糠油提炼制作口红、面霜、乳液等化妆品。枣阳天双健公司以面粉为原料提取小麦淀粉和谷朊粉，副产品生产有机肥。咸宁黄袍山公司从油茶果中研制开发面膜、洗发露等护肤护发产品。