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“特殊医学用途配方食品”是一个熟悉而又陌生的词汇,许多人听说过,因此“熟悉”。它不是一个全新的品类,很早就有了,叫做“医用食品”,作为药品被列在“肠内营养制剂”(enteral nutrition,EN)项下进行管理。说它“陌生”也并不奇怪,尽管在国际范围内特医食品不是新玩意儿,在我国知晓度却比较低。自去年7月1日实施的《特殊医学用途配方食品注册管理办法》,特医食品才开始备受关注。那么特医食品目前市场状况如何?关于益生元在该领域的应用与科技创新将会迎来哪些机遇与挑战?我们一起来探讨。
特殊医学用途配方食品( Food for Special Medical Purpose,FSMP), 是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品, 该类产品必须在医生或临床营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。
通常特医食品按照年龄可分成两类,一类是1岁以下特殊医学用途婴儿配方食品,另一种是1岁以上特殊医学用途配方食品。而后者可以细分3个品类:一是全营养配方食品,可当其作为长期单一营养来源时,能够满足目标人群的每天营养需求;二是特定全营养配方食品,这类食品针对脏器功能不全或衰竭、代谢障碍、机体对某营养素的需求增加或限制的特殊营养代谢状况的患者而设计,可当其作为单一营养来源不仅满足目标人群每天营养需要,而且能满足由于某种疾病和医学状况而产生的对某些营养素或日常食物特殊要求;三是非全营养配方食品,可以满足目标人群部分营养需要。
除此以外,特医食品的“特殊”意义不仅在于目标人群的适用范围,临床治疗途径比起普通食品也比较特殊。通常分为可以口服及管饲的肠内营养,及通过鼻胃管等途径供给的肠外营养。相对而言,肠内营养的给予途径更符合人体生理特性,可避免中心静脉插管可能带来的风险,让人体自然吸收营养物质,加快患者康复,缩短住院时间。由此可见,帮助患者恢复肠道管理机能尤其重要。
膳食纤维及益生元是肠内营养配方十分重要的组成成分。因其具有多种肠道调节功效在特医食品中应用广泛,不仅可以改善平衡肠道菌群环境,具有减少腹泻、改善便秘的双向调节作用,还能稳定血糖,提高人体对微量元素的吸收。比如说,市场上看到的复合益生元与益生菌配方产品,为患者重建肠道菌群环境。
舒纤素——非全营养特医食品:益生菌+膳食纤维组合配方
4+4特色益生元+益生菌配方保证足量繁殖
4种益生菌配合4种膳食纤维益生元
确保菌种在肠道可顺利繁殖
益生元不仅在特医食品中意义非凡,而且在医学领域应用市场潜力巨大。在世界著名科学杂志《Science Report》中发表过一项可能是益生元发展史上具备里程碑意义的研究成果《膳食益生元通过蛋白激酶Cδ亚型的信号通路诱导强化肠道上皮细胞屏障功能》,证实短链低聚果糖可在无菌群参与的情况下,可直接增强肠道的屏障功能,抑制病原体诱导的肠道屏障损伤。充分证明益生元在精准营养及医疗领域的开发与应用值得更多期待。
正所谓“创新驱动发展”,量子高科专注益生元领域已有十多个年头,以“让千家万户拥有微生态健康与幸福”作为使命,坚持不懈在益生元技术实现突破创新,满足特医配料市场新需求,为微生态医疗服务创造新的资源,造福人类健康!
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