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营养补充剂,又称膳食补充剂、营养补充品、营养剂、 饮食补充剂等,是作为饮食的一种辅助手段,用来弥补人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。
【营养补充剂】
营养补充剂是用来补偿人类正常膳食中可能摄入的缺乏,同时又是人体所必需的营养素为目的,所生产的某些含有特定营养素的食品。常见的营养补充剂有补充维生素的维生素A胶丸、复合维生素片、维C片、维E片等,补充微量元素的钙剂、锌剂,补充不饱和脂肪酸的鱼油丸以及补充必须氨基酸的口服液和注射液等。
营养补充剂不像营养强化剂那样与食品形成统一的整体,而大多制成丸、片、胶囊、冲剂或口服液等,可在随餐时服用。营养素补充剂并非通常的食品,也并非食品营养强化剂。营养补充剂可以是由氨基酸、多不饱和脂肪酸、矿物质与维生素组成,或仅由一种或多种维生素组成,也可以是由一种或多种膳食成分组成,其中除氨基酸、维生素、矿物质等营养素之外,还可以有草本植物或其它植物成分,或以上成分的浓缩物、提取物或组合物组成。
营养补充剂在中国尚未成为一个法律定义,而是针对中国营养补益产业的实际情况,由中国保健协会市场工作委员会委研究机构经过长期的调研形成的一个业内概念,并快速得到各方的认可。
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