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1970-01-01 来源：

日前，福建省南平市光泽县淡水鳗鱼养殖及加工项目投产，预计年产1.2万吨鳗鱼。近些年该县依据资源优势，大力发展鱼虾、蛇鳖鳄、禽蛋养殖三大产业，带动当地加工业发展。

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近日，位于福建省南平市光泽县鸾凤乡大陂村的福建中科渔业淡水鳗鱼养殖及加工项目投入生产。该项目总投资13.2亿元，一期可年产1.2万吨鳗鱼，二、三期还将增加食品深加工和旅游观光等产业。与此同时，投资1000万元的崇仁乡信义南美白对虾工厂化养殖基地也已经进入投放虾苗阶段，年产值预计可达500万元。据了解，这些项目能够顺利落地光泽，缘于企业“看中”了光泽县闽江源头的优质水源。

近年来，光泽县依托生态优势布局食品产业，以打造“中国生态食品城”为目标，鱼虾、蛇鳖鳄、禽蛋养殖三大产业表现突出。“对食品项目来说，光泽的吸引力就是生态。我们的水质好，食品生产净水成本低；我们的生态好，隔绝了很多病毒；我们的软环境好，政策有倾斜，服务更到位。”光泽县常务副县长郭绯红说。

据介绍，目前，崇仁乡洋塘村辉隆生物科技有限公司占地13亩的厂房建设接近尾声，该公司投资4000万元扩大养殖规模，建设深加工生产线，今年计划养蛇3万条，生产蛇酒、预包装蛇肉食品、蛇保健品等。占地300亩、养殖鳄鱼的鸿建山庄，去年底也通过3A级旅游景区验收。此外，光泽还是全国重要的鳖养殖基地。

而且，越来越多与“鸡”有关的项目齐聚光泽。位于寨里镇的钰圣食品公司是个以商招商的项目，经圣农集团介绍来到光泽。该项目总投资5000万元，主要将圣农集团生产的部分种蛋作为原料，生产鸡蛋干、烤鸡蛋等食品。投资2亿元的福建佳品佳味生物食品有限公司，也是利用圣农鸡肉制造保健食品、调味品、健康食品等。开年以来，圣农集团也在光泽新开建福建圣维生物科技有限公司、第三饲料厂改造、第五饲料厂、新冷库等4个项目。

据悉，今年光泽县重点建设项目总计153项，总投资215亿元，总投资额中约七成属生态食品项目。