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1970-01-01 来源：

　　甘氨酸又名氨基乙酸，是一种人体非必需的氨基酸营养物。甘氨酸的外在表现为白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末，无臭，有特殊甜味。甘氨酸也是最简单的氨基酸，它可由丝氨酸缺少一个碳而生成。下文主要介绍甘氨酸的用途。

甘氨酸

【甘氨酸】

甘氨酸的用途

　　甘氨酸用作生化试剂，被广泛用于医药、饲料制品及食品添加剂成分，氮肥工业中将其用作无毒脱碳剂。用于制药工业、生化试验及有机合成当中，甘氨酸主要用于鸡饲料营养性添加剂之一。在农药生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸乙酯盐酸盐，也可化工合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦。甘氨酸在化肥工业中用作脱除二氧化碳的溶剂，络合滴定指示剂，溶剂。甘氨酸还可以用作缓冲剂，用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验，医药上用于治疗重症肌无力和进行性肌肉萎缩、胃酸过多、慢性肠炎、儿童高脯氨酸血症等疾病。

　　甘氨酸可治疗重症肌无力和进行性肌肉萎缩；治疗胃酯过多症，慢性肠炎（常于抗酸剂合用）；与阿司匹林合用，可减少其对胃的刺激；治疗儿童高脯氨酸血症；作为生成非必需氨基酸的氮源, 加入混合氨基酸注射液中。

　　医药制品的应用上，甘氨酸可用作医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药；还可用作金霉素缓冲剂、抗帕金森氏病药物L-多巴、维生素B6，以及苏氨酸等氨基酸的合成原料；用作氨基酸营养输液；用作头孢菌素的原料；甲砜霉素中间体；合成咪唑乙酸中间体等等；用作化妆品原料等等。

　　甘氨酸还可应用在饲料上，主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂，作为水解蛋白的增效剂。

　　以上即是对甘氨酸用途的介绍，相信大家已经有所了解不同领域中的甘氨酸都有其独有的妙用。