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近日,因产品大肠菌群超标、违规添加苯甲酸,上海2家豆制品企业被依法查处,企业相关不合格情况将被记入食品生产经营者食品安全信用档案。
据不合格名单显示,该不合格豆制品企业为上海金泽善徕豆制品厂和上海缪氏食品厂,所涉不合格情况分别为:上海金泽善徕豆制品厂生产的香干(非发酵性豆制品)违规添加苯甲酸;上海缪氏食品厂生产的鲜汁豆腐干(非发酵性豆制品)大肠菌群超标。
据悉,本次抽检涉及7大类食品,包括:淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、保健食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、食品添加剂等共计273批次,其中不合格2批次,分别来自上述两个生产企业。
根据国家食品安全标准,非发酵性豆制品中不得添加防腐剂苯甲酸,但一些不法经营者为了防止产品变质,延长产品的变质期,不按标准要求组织生产,导致超范围使用食品添加剂。也有的企业由于采购的原料中含有防腐剂,造成产品防腐剂含量不符合标准规定。
食药监局特别提醒消费者,如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
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