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专家原创
摩尔多瓦葡萄的特点优势介绍
# 摩尔多瓦葡萄
# 酿酒
# 的多功能
摩尔多瓦葡萄是指字摩尔多瓦地区生长的葡萄,摩尔多瓦葡萄培育和引进优良的抗病葡萄品种,对降低生产成本,生产无公害、高品质葡萄,提高我国鲜食葡萄产品在国内外市场上的竞争力具重要的意义。
2022-08-26 · sjgle食品加工包装在线
消泡剂在食品生产中的作用
# 消泡剂
# 食品生产
# 酿酒
消泡剂是在食品加工过程中用来降低表面张力、消除泡沫的物质。泡沫是不溶性气体在外力作用下进入液体,形成的大量气泡被液体相互阻隔的非均相分散体系。自然消泡需要很长时间,使用消泡剂可以实现快速消泡,满足食品加工生产的要求。
2022-07-15 · 食品研发与生产
蛇龙珠:带有中国特色的酿酒葡萄品种
# 葡萄酒
提到酿酒葡萄,许多人会脱口而出赤霞珠、梅洛等大名鼎鼎的国际品种,殊不知我国亦有自己特色的葡萄品种,它就是蛇龙珠。
2022-02-22 · 红酒世界
酿酒厂怎么样才能达到净零排放?研究有了新的进展
# 酒
威士忌是食品和饮料生产领域中能量最密集的产品之一,它使用的能量是杜松子酒的七倍。
2021-08-24 · 现代食品工程
专家原创
红曲米提取物广泛应用于酿酒、发酵食品、和药品等领域
# 红曲米
红曲米提取物以红曲为原料, 商品提取物通常标化为含洛伐他汀4%。
2021-08-19 · sjgle食品加工包装在线
时令水果如何走出“夕阳困境”?酿酒设备铺开幸福路
夏秋正是诸多时令水果“抢鲜”上市的好时节,如葡萄、桃子、杏子、橘子、柚子等等。然而,时常会因供求关系、销路不畅等多重因素导致水果不能及时销售,出现“夕阳困境”的问题。
2020-10-26 · 食品机械设备网
发酵技术可以用来做什么?
# 酵母
# 酿酒
# 发酵技术
发酵这个词大家都不会感到陌生,其实在我们的日常生活当中,经常能够看到发酵这种现象,如果你是一个喜欢吃面食的人,那么一定知道很多面食的制作会涉及到发酵这个过程,比如蒸馒头,蒸包子这些面在上锅蒸之前需要先进行发酵,否则蒸出来的包子和馒头就不会松软,那除此之外,发酵技术还可以用来做什么呢?今天就来给大家简单的说一说发酵技术的应用。
2020-01-09 · 食品加工在线
新华丝路:茅台入选中国轻工业酿酒行业十强企业
贵州茅台及其它企业在第14届中国国际酒业博览会上,获得由中国轻工业联合会和中国酒业协会(CADA)联合颁发的“中国轻工业酿酒行业十强企业”称号。
2019-10-23 · PR Newswire Asia - 食品加工中文
2019澳洲酿酒葡萄平均购买价涨幅达9%
在7月16日发布的2019葡萄收获报告显示,2019年澳大利亚共压榨酿酒葡萄约 173 万吨。不仅如此,本年度澳大利亚酿酒葡萄的平均购买价格也较上年增加了9%,成为自2008年以来的最高值。
2019-07-18 · 北京商报
全球50佳葡萄酒庄出炉 8家智利酒庄上榜
# 酒庄
# 酿酒
# 葡萄酒
在近日公布的“全球50佳葡萄酒庄”(**酿酒体验)名单中,位于南美的葡萄酒庄数量较多,共15家酒庄,其中8家来自智利。
2019-07-12 · 南美侨报网