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茶黄素对健康有什么好处?
茶黄素是指在茶叶的加工过程中,多酚类物质经过氧化缩合而形成的一类具有苯并卓酚酮结构、能溶于乙酸乙酯的化合物的总称。
2018-02-05 ·
科学家发明健康巧克力
# 巧克力
巴西圣保罗州内地的科学家们发明了一种对健康有益的巧克力,实现了很多人的梦想:即可以品尝美食,又有助健康。
2018-02-02 · 南美侨报网
能喝的土豆有可能改善人类健康
能喝的土豆有可能改善人类健康
2014年,《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》发布,明确了马铃薯的营养价值。《本草纲目》记载:“性甘味平,和胃健中,解毒消肿,主胃痛,烫伤”具有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。
2018-02-02 · Sjgle.com食品加工在线 作者:枫叶
消化健康领域 哪些产品会成为推动市场强劲增长速的引擎呢?
Mintel的调查数据表明:全球范围内三分之二的成年人正遭受着消化疾病的困扰,因此,有助于消化健康的产品正得到越来越多的关注。食品饮料生产商也在努力调整自身的产品方向,以争取在这场肠道里的商战中获得更多收益。分析人士指出,2018年,美国的消化健康市场预计将增长6.53%。哪些类型的产品会成为推动市场保持强劲增速的引擎呢?
2018-02-01 · foodaily
健康生活“肽”重要!
健康生活“肽”重要!
健康食品或功能食品于20世纪90年代初期首先在日本等亚洲国家兴起。健康食品的出现,给人们强身健体、缓解衰老带来了极大的希望。从贫困走向富裕的人们,已不再满足于吃饱的现状,“花钱买健康,花钱买长寿”已成为人们追求的一种生活时尚。肽为何物?让我们从蛋白质说起。
2018-02-01 · Sjgle.com食品加工在线 作者:任艳
胰蛋白酶对于我们的健康有什么用?
胰蛋白酶在脊椎动物中,作为消化酶而起作用。
2018-01-31 ·
如何保证保健品包装材料的绿色健康?
 保健品包装材料中有毒有害化学物质的迁移是污染食品的重要途径之一, 应当引起我们的高度重视。
2018-01-30 ·
高盐饮食或影响大脑健康
高盐饮食或影响大脑健康
已知高盐饮食会导致人类血压升高,增加患心血管疾病的风险。
2018-01-23 · 转载
棕榈类胡萝卜素有望成为更加清洁健康的原料
类胡萝卜素是一类重要的天然色素总称,广泛存在于蔬菜水果如胡萝卜、西红柿和南瓜中的亮黄、橘色和红色 色素之中。胡萝卜素是食品饮料产品中最常见的一种功能原料,其经常用作着色剂使用,或用于维生素A强化(一种可预防维生素A缺乏和夜盲症的功能原料),亦可作为天然抗氧化剂。在所有膳食中存在的类胡萝卜素中,β-胡萝卜素是含量最为丰富的一个。
2018-01-03 · 植提桥
药食同源 茶品也可健康养生
随着现代社会的高速发展,多方压力急剧增加,如何调情养性、延年益寿成为人们的健康诉求。在中医药养生保健领域深耕多年的资深中医药养生专家李风动,将其毕生精力投入到健康养生课题上来。
2018-01-03 · 中国食品报
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