我国将进一步完善市场导向的绿色技术创新体系

# 绿色技术

# 低碳

# 创新

国家发展改革委、科技部近日联合印发了《关于进一步完善市场导向的绿色技术创新体系实施方案（2023—2025年）》（以下简称《方案》），强化企业创新主体地位，完善转化应用市场机制，加强创新服务保障，推动形成各类创新主体活力竞相迸发、产学研用衔接高效、创新效能持续提升的绿色技术创新工作格局。

2023-01-16 · 中国食品报

专家原创
【探索之旅】不同场景下的健康需求如何满足？快来看看这些“创新”产品

# 健康探索之旅

# 营养保健品

# 创新产品

10月20-30日HNC健康探索之旅“创新产品专场”重点关注定制化、多口味、多形态创新健康产品。

2022-10-21 · sjgle食品加工包装在线

啤酒品牌如何玩转口味创新？

# 啤酒

# 口味

# 创新

消费者对新口味的接受程度比以往任何时候都更开放，口味多样化的啤酒在啤酒市场上也越来越多。以下是几种创意口味啤酒，你get哪一款？

2022-10-09 · 食品饮料行业观察

酸奶品类如何创新？

# 酸奶

# 创新

# 零食

随着新生代消费群体的崛起，酸奶市场也在不断发生着变化，越来越多的品牌开始在新场景中进行产品创新，并试图用差异化的卖点来迎合新一代年轻消费者的需求。

2022-10-09 · 食品饮料行业观察

咖啡创新应适应不断变化的消费者需求

# 咖啡

# 创新

# 趋势

Innova 数据显示，2020年全球咖啡销售额占热饮销售额的64%，2015-2019年，咖啡饮料新产品推出的复合年增长率为17.1%。

2022-10-09 · 食品饮料行业观察

零食品牌如何以健康为契机进行创新？

# 零食

# 健康

# 创新

疫情之后，功能性零食正在备受追捧。在此背景之下，零食品牌如何以健康为契机进行创新?

2022-10-08 · 食品饮料行业观察

烘焙行业如何创新？

# 烘焙

# 创新

# 新中式

中国正在进入烘焙时代。和其他许多行业一样，我国的烘焙行业也是在不断变化中发展起来的。随着消费者的口味趋于多变，对产品的创新需求也越来越高，未来的烘焙行业将会呈现哪些发展态势?

2022-10-08 · 食品饮料行业观察

肠道友好型食品的创新趋势

# 肠道健康

# 益生菌

# 创新趋势

在国际食品信息委员会（IFIC）近期对1000名18岁及以上成年人进行的一项调查显示，近四分之三的消费者高度重视消化健康；24%的人表示消化健康是他们整体健康中最重要的方面；48%的人认为消化健康很重要，但其他健康方面也更重要。

2022-10-08 · 食品饮料行业观察

《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案(2023-2025年)》发布

# 奶酪

# 创新

# 乳品

9月5日，2022中国奶酪发展高峰论坛在济南隆重召开。本次论坛由中国奶业协会主办，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司承办。中国奶业协会组织制定了《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案(2023-2025年)》也在论坛上发布。

2022-09-27 · 食品机械设备网

营养价值高可持续性强技术创新推动豌豆蛋白市场强劲发展

# 豌豆蛋白

# 营养价值

# 技术创新

豌豆蛋白是一种从豌豆中分离出来的高蛋白质原料，一般分为豌豆分离蛋白和豌豆浓缩蛋白两类。

2022-09-27 · 中国食品报