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鲜奶分级国标是对乳业的正向激励
继对婴儿配方奶粉实施最严检测标准之后,我国开始着手实施对鲜奶的新国标制定。据悉,我国生乳新国标第一次讨论稿已经发布,开始向社会征求意见。新国标的一大亮点是实施生乳分级标准,即对原奶中的优质奶源与一般奶源区分开来
2018-03-09 · 北京青年报
为外卖平台公示食材点赞
近日,在北京市食品药品监管局的指导下,饿了么、百度外卖启动了餐品原材料及营养公示制度,网上餐饮商户将公示菜品的配料以及菜品营养成分。如用户发现实际餐品原材料与公示不符,有权选择退单及向平台客服投诉。  
2018-03-09 · 中国医药报
生乳新国标开始公开征求意见 鲜奶分级标准将出台
行业人士指出,生乳分级制度将鼓励“养好牛、产好奶”的氛围,尤其是改变当前越是规范化大型牧场反而因为管理成本偏高而亏损的状况。此外,此举也能引导牛奶加工企业积极自建优质奶源基地,形成整个乳业链条的良性发展。
2018-03-08 · 北京青年报
食材公示,当成外卖“行业自律”
据媒体报道,点外卖的时候可以看菜品的主要原料了。3月2日上午,在市食药监局的指导下,饿了么、百度外卖餐品原材料及营养公示制度在京启动,网上餐饮商户将公示菜品的配料以及菜品营养成分,有助于减少或避免食物过敏的发生。如用户发现实际餐品原材料与公示不符,有权选择退单及向平台客服投诉。
2018-03-05 · 新京报
超范围生产食品行为的定性处理
# 食品安全
日前,A市某食品药品监管部门执法人员对辖区内食品企业开展执法检查,发现个别企业打“擦边球”,存在超许可类别范围生产食品的行为,如甲食品企业生产许可证核准的类别为水产品,但实际生产产品除了龙虾、鱿鱼、醉蟹等水产品外,还有熟制猪爪等肉制品。毋庸置疑,甲企业生产肉制品超过了许可的食品类别范围。
2018-02-28 · 中国医药报
3月1日起,这68项食品及食品相关标准开始实施
# 食品安全
这些标准中检测方法占了大部分,涉及《转基因玉米检测 微流体芯片检测方法》、《进出口食用动物、饲料中杆菌肽的检测方法》、《出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法 疏水栅格滤膜法》等46项标准。
2018-02-28 · 食品伙伴网
用好检查检验防控安全风险
# 食品安全
全国食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议就落实习近平总书记关于食品药品安全工作的战略思想,提出了“七个必须坚持”的理论概括,这是对新时代食品药品监管规律的深刻把握
2018-02-22 · 中国医药报
肉菜追溯查询不能成摆设
一些地方的超市和农贸市场,此前已经布置了肉菜追溯查询终端及食品药品便民服务站。然而,有媒体近日采访发现,有些地方的食品安全查询机器因为种种原因沦为摆设。
2018-02-22 · 中国经济网
农业部全面部署2018年全国渔业安全生产工作
2月11日,农业部召开全国渔业安全生产工作视频会议,总结2017年渔业安全生产工作,部署2018年重点工作。
2018-02-13 · 转载
总局关于餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年第18号)
为防止误食亚硝酸盐导致食物中毒、误饮甲醇导致人身伤亡,保障人民群众身体健康和生命安全,现就餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理公告如下。
2018-02-13 · 转载
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