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熟卤制品增长明显 零食走向品类细分化
# 消费品企业
# 熟卤制品
# 休闲零食
消费品工业“三品”战略峰会主题活动之一的新设计新渝品创新论坛日前在重庆举行,论坛上发布了《休闲零食行业白皮书》(以下简称《白皮书》)。
2023-05-10 · 中国食品报
周黑鸭利润下滑背后:产能布局致利润承压
# 周黑鸭
# 休闲熟卤制品
# 开放特许经营
8月27日,休闲熟卤制品品牌周黑鸭发布的2019年上半年成绩单显示,其营收增1.8%,毛利同比减少4.9%。对于利润承压原因,周黑鸭方面指出,是因为原材料、人力成本及工厂扩张令折旧增加。同时,周黑鸭还宣布重点开放特许经营。
2019-08-31 · 食品伙伴网
突破3000亿规模的卤制品赛道 “两步走”提升核心竞争力
# 卤制品
据相关统计数据,卤制品市场规模已经突破3000亿元,成为食品领域优质赛道。在行业持续“升温”中,试图参与进来分羹的品牌正变得越来越多,提升核心竞争优势自然成了关键,我们不妨通过卤制品“两步走”来看一看惹人流连的卤味在朝着哪些方向进发。
2022-03-18 · 食品机械设备网
卤制品竞争太激烈!绝味食品拟定增24亿大扩产,项目土地使用权都没拿齐
# 卤制品
# 绝味
在卤制品行业竞争日益激烈的情况下,绝味食品欲通过购入先进生产设备,改善公司产能,以解决迫在眉睫的产能瓶颈问题,进一步抢占市场。
2021-08-12 · 现代食品工程
鹌鹑蛋成休闲食品赛道后起之秀
# 休闲食品
# 鹌鹑蛋
# 休闲食品
在消费升级与健康观念深入人心的当下,中国休闲食品行业孕育出的“鹌鹑蛋”休闲零食,发展势头喜人。艾媒咨询数据显示,2010年至2023年,中国休闲食品行业市场规模持续增长,从4100亿元增长至11247亿元。“鹌鹑蛋”作为一种蛋类休闲零食,其小巧方便的体积和易于食用的特性使其适用于各种消费群体和场景。
2024-07-16 · 食品机械设备网
小食杂店整治 便利店消夏卤制品销量明显上涨
 随着相关食品监管规定的正式实施,北京市民将告别在无资质的路边摊选购凉菜、散装熟食的历史,而资质齐全的便利店将成为家常用餐的销售主渠道。
2019-07-03 · 北京青年报
顺应消费发展趋势 推动卤味行业快速发展
# 卤制食品
# 佐餐
# 卤味行业
佐餐卤味以其美味、健康和便捷的特性,长期以来深受国人喜爱,是众多家庭餐桌上的常客。
2023-12-27 · 中国食品报
休闲食品也要健康化?消费者的新需求正在改变整个行业!
# 休闲食品行业
过去一提到休闲食品,大家的第一反应可能是“解馋”“好吃”“停不下来”,但现在,消费者的关注点已经悄悄发生了变化。
2025-12-18 · 食品机械设备网
鹌鹑蛋:休闲食品市场的新宠与机械化生产的优势
# 鹌鹑蛋
# 休闲食品
在当今的休闲食品市场中,小巧玲珑的鹌鹑蛋可谓异军突起,迅速成为备受消费者喜爱的热销品。
2024-11-13 · 食品机械设备网
辣味休闲食品市场前景看好
# 辣味休闲食品
# 产品陈列
# 市场前景
休闲零食店“零食很辣”日前在长沙开业,其在门店招牌、店内陈列上均与以往的“零食很忙”店有些不同。“门店整体采用的是红黄色调。为了呼应‘辣’这一主题”,据介绍,最大的区别在于产品陈列,目前所有产品全部都是采用挂包形式陈列,从而实现空间的高效利用,使门店SKU大幅提升。
2024-06-06 · 中国食品报
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