在全国各省市协会、商会、专业委员会的鼎力支持和企业的共同参与下，第四届上海国际调味品及食品配料展览会取得了圆满成功！本次展会汇聚了来自国内外近千家企业参展，观众三万多人次，展出面积及观众数量都再创新高。
锐意进取、开拓创新。上海国际调味品及食品配料展览会在向专业化发展的道路上愈走愈宽，展会规模的迅速扩大不仅显示出餐饮食材行业强劲发展趋势，更体现出本展会对企业宣传起到了积极作用。2016年8月25-27日，让我们翘首以盼，共襄盛事！届时，我们共同携手，以期资源共享、共赢商机。
同期活动
1、第六届调味品技术研讨会
2、酒店创意菜烹饪大赛暨调味品新品推介会
3、调味品企业与餐饮采购对接洽谈会
4、第八届上海国际餐饮食材展览会
参展范围：
◇调味品：酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料（汁）等；
◇西餐调味品：日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等；
◇食品配料：淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纤维、大豆制品、可可制品等；
◇食品添加剂：甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等
◇相关加工与包装机械、包装材料等。
