待杀菌物料通过换热器加热到85 ~ 150℃(温度可调)的温度。在这个温度下，保持一定的时间(几秒钟至几十秒)以达到商业无菌水平。然后在无菌环境下，装入无菌袋中；或者采取热灌装的形式灌装至容器中。整个杀菌过程在高温下瞬间完成，彻底杀死有害微生物。产品的原始风味和营养物质得到了极大的保留。严格的加工工艺有效防止了食品的二次污染，大大延长了产品的保质期。
本公司可根据客户的要求，定制生产各种规格的杀菌机，生产能力为：500L/H - 12000L/H。
板式杀菌机应用：
易研机械整合意大利技术并且生产出符合欧洲设备标准的全自动板式杀菌机广泛应用于果汁、茶饮料、牛奶等流动性较好的液体灭菌。
板式杀菌机辅件：
平衡罐。
喂料泵。
热水系统。
温度控制器和温度记录仪。
在线CIP清洗和SIP杀菌功能。
可拆卸外壳，维修方便。
标配独立西门子控制系统等。
设备特点：
1. 主要结构为优质304不锈钢316L不锈钢材质制作。
2. 结合意大利技术，符合欧洲标准。
3.换热系数高，能耗低，维修方便。
4. 采用镜面焊接技术，保证管道接头的平顺性。
5. 杀菌不彻底，自动回流。
6. 液位和温度实时自动控制。
7. 在线CIP清洗和自动SIP杀菌功能。
8. 可与均质机、真空脱气机、分离机等设备配套使用。
9. 独立西门子控制系统。标配西门子PLC和人机界面。
独立控制系统：
实现了物料输送和信号转换的自动控制。
独立控制系统秉承易研机械（Easyreal）的设计理念:
1. 自动化程度高，最大化减少操作人员的数量；
2. 所有电器元件均为知名品牌，确保设备运行的稳定性和可靠性；
3. 在生产过程中，采用人机界面操作。设备运行和状态完成并显示在触摸屏上；
4. 设备采用联动控制，对可能发生的突发事件自动、智能化响应。
控制系统零部件供应商及品牌:
核心及关键电气元件均选用国际品牌，如：
德国西门子（SIEMENS）触摸屏及PLC；
丹麦丹佛斯(DANFOSS)变频器；
法国施耐德（SCHNEIDER）低压电器；
中国台湾亚德客(AIRTEC)气动元件；
瑞士ABB按钮和开关等。
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